10壞習慣養出一身癌 睡覺不關燈、不刷牙都上榜

不喜歡刷牙漱口，可能讓口腔細菌量多，繼而增加罹癌風險。（示意圖，Shutterstock／達志）

癌症是國人頭號死因。腎臟科醫師洪永祥表示，除菸酒檳榔可能致癌，諸如吃太甜太鹹、久坐、愛吃加工紅肉、常裝潢買新櫥櫃、不喜歡刷牙漱口、常做電腦斷層檢查、睡覺不關燈、喜歡吃烤焦食物、保麗龍碗裝泡麪並用書本重壓、愛喝熱湯等10個生活習慣，也可能導致罹癌，應該要避免。

洪永祥在臉書「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」PO文，研究已證實約5%~10%的癌症來自遺傳，其餘則是與生活環境、習慣與飲食有關，換句話說，日常生活中養成經年累月的罹癌壞習慣，是導致癌症的最大元兇，以下爲他整理出容易被忽略，卻可能導致罹癌的10大生活習慣。

■第1名─吃太甜太鹹：食用過度的碳水化合物，會使得血糖快速飆升而導致的體內的一連串作用而有誘發癌症風險；英國世界癌症研究基金會所發表的研究報告如果每天吃高鹽分、醃漬類、醬菜等食物，加上本身有胃幽門螺旋桿菌會增加胃癌的風險。

防癌建議─減少高鈉與高GI精緻糖的攝取 。

■第2名─久坐：久坐是指睡覺除外，每天坐着或躺着6個小時及以上，《歐洲流行病雜誌》刊登一篇綜述論文，發現久坐會增加罹患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、子宮內膜癌、卵巢癌風險。

防癌建議─買個會升降的辦公桌，儘量站着辦公腿痠再坐，減少坐沙發看電視時間且每坐30分鐘起來伸展與活動。

■第3名─喜歡吃加工紅肉：國際癌症研究總署將加工肉品列爲一級致癌物，紅肉則被列爲2A級致癌物，加工肉品及紅肉的攝取量與罹患大腸癌的風險有劑量效應關係。

防癌建議─遠離加工肉品及豬、羊、牛等紅肉，以魚肉、禽肉等白肉來取代，同時多吃天然蔬果。

■第4名─常裝潢住家與買新櫥櫃：2004年國際癌症研究署把甲醛歸類爲一級致癌物，根據統計，有4成的5年裝潢仍然偵測出甲醛超標，卻只有不到30%消費者知道建材或傢俱中會有甲醛氣味殘留，最長需要15年才能完全揮發。

防癌建議─選擇通過綠建築標章的產品，或低甲醛建材裝潢；不要買有刺鼻氣味的櫥櫃，也可選甲醛多已揮發完全的中古或原木傢俱。

■第5名─不喜歡刷牙漱口：研究已發現口腔內的細菌可能引起胰臟癌、大腸癌及口腔癌等，而幽門桿菌會引發胃癌或胃淋巴瘤。

防癌建議─每天記得刷牙漱口，做好口腔的清潔習慣。

■第6名─經常做電腦斷層檢查：照一次頭部電腦斷層接受的輻射量，相當於照100次胸部X光攝影；胸部電腦斷層則相當於照350次胸部X光攝影，美國《消費者報告》曾報導一項研究發現，電腦斷層攝影釋放的輻射，每年可能導致2.9萬美國人罹患癌症。

防癌建議─每個病人一年照胸部X光最好不要超過50次，電腦斷層則是除非必要才做。

■第7名─睡覺不關燈：有研究顯示，比起睡眠時接觸較少光線的人來說，睡眠中長期暴露在光線之下的人，患甲狀腺癌的風險會增加55%。

防癌建議─入睡把燈都關掉吧。

■第8名─喜歡吃烤焦的食物：肉類的脂肪和蛋白質燒焦產生危險的致癌物是多環芳香烴，這是在人類已經發現有致癌風險的一級致癌物。

防癌建議：烤肉烤麪包烤得金黃可以吃，但燒焦黑就不要吃。建議把燒焦的部位剪掉，不要吃進肚子，同時多攝取大量膳食纖維的蔬菜降低風險。

■第9名─保麗龍碗裝泡麪並用書本重壓：6號塑膠的標準爲耐熱度攝氏95 度，很多6號塑膠會使用在泡麪碗，如果燒開水沖泡面、又用鋁箔蓋上再壓厚厚的書泡好幾分鐘，高溫悶燒，就可能超過6號塑膠的耐熱使用範圍，而6 號塑膠在動物實驗中會增加動物的罹癌風險。

防癌建議─泡泡麪還是用陶瓷碗最安全。

■第10名─喜歡喝會燙口的熱湯：世衛組織已將逾攝氏65度的熱飲，定爲食道癌可能的致癌因子，若不停反覆傷害黏膜，在來不及修復的情況下，也可能提高罹患口腔癌與食道癌的風險。

防癌建議─感覺會燙口的熱湯熱飲，放涼一些再入口。

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