2024金門杯咖啡競賽鏖戰2天 各組成績今出爐

2024金門杯咖啡競賽22日起一連兩天在後浦十六藝文特區2樓熱烈展開，來自全臺各地的好手使出看家本領，爭取佳績。(於家麒攝)

金門大學咖啡社的陳宣榕(右)力退羣雄，獲得手工衝煮咖啡組冠軍，由縣府建設處副處長陳彥志(左)頒獎表揚。(於家麒攝)

2024金門杯咖啡競賽昨(22)日起一連兩天在後浦十六藝文特區2樓熱烈展開，此次競賽中，手工衝煮咖啡組有來自全臺各地38組、年齡從19至69歲的優秀選手參與，其中金門在地參與選手更多達18組；而濾泡耳掛咖啡則有45組選手捉對廝殺。經過2天鏖戰後各組成績出爐，金門大學咖啡社的陳宣榕力退羣雄獲得手工衝煮咖啡組冠軍；濾泡耳掛咖啡美洲組冠軍爲Hao coffee，西羅亞實業股份有限公司則一舉拿下非洲組及世界組雙料冠軍。

縣府建設處說明，本次比賽採用AI咖啡優化系統評分，評審從風味(Flavor)、餘韻(Aftertaste)、酸質(Acidity)、甜感(Sweet)、口腔感受(Mouth Feel)等5個項目，運用手機或ipad進行評分，評分後分數立即呈現在電視螢幕上，選手可馬上知道評審對於自己的咖啡的風味特色。

22日上午首先登場的是手工衝煮咖啡初賽，計有38組選手參加，最後選出13組進入今天的決賽，最後由金門大學咖啡社的陳宣榕摘下后冠，亞軍則是來自苗栗桐Tung coffee的張唯翎，季軍則由來自臺中Tepeewu的陳泰正拿下，優勝2位分別是來自臺中Kroxcoffee的陳正祐及金門大學咖啡社的楊子昕。

而濾泡耳掛咖啡組比賽計有45組參賽，經過一連兩天的比拚，最終美洲組冠軍爲Hao coffee、亞軍是成名咖啡工作室，季軍爲313 CAFE；非洲組冠軍爲西羅亞實業股份有限公司、亞軍是樂波波有限公司，季軍則是HeyBrown 嘿布朗；世界組冠軍也由西羅亞實業股份有限公司奪下、亞軍爲富誠建設，季軍則是玬那卡咖啡。

建設處表示，金門杯咖啡競賽也是金門咖啡節系列活動之一，活動計吸引全臺各地參賽選手、評審團以及同行眷屬近百人前來參與比賽，帶動地區觀光產業、住宿、餐飲及伴手禮近100萬元的消費產值，爲金門在地產業帶來不少商機。

後續活動還包含咖啡拉花課程、甜點體驗課程、集點抽獎以及天天小確幸的轉轉樂，有買一送一、50元折價券優惠等，讓大家有機會認識分佈在金門各地的特色咖啡小店，同時參與各項咖啡系列活動，重新認識金門的新風情。更多活動內容請密切關注「金門美食贊粉絲團」及「金門觀光旅遊網」，讓你的4月充滿了咖啡的香味，甜點的幸福味。