40年了！全臺首間麥當勞換裝亮相 明年預計添14新店

臺北民生餐廳提供款待大使送餐到桌服務，傳遞人與人間互動的溫暖。（麥當勞提供／朱世凱臺北傳真）

臺北民生餐廳有室內型專屬外送取餐窗口，讓外送員取餐更方便。（朱世凱攝）

麥當勞首店採用經典食材風2.0店型，用食材圖樣作設計，希望打造如家庭般的溫暖。（朱世凱攝）

麥當勞來臺40年，首家店臺北民生餐廳特別改裝，今（28日）亮相，裝潢風格標榜採用經典食材風2.0店型，以蛋、肉排等圖樣元素裝飾，並配置模組化組裝櫃檯(Modular Counter)，號稱櫃檯以往要重新調整都得全部打掉，現在可根據需求「變長變短」，同時有室內型專屬外送取餐窗口，讓外送員取餐更方便。談及未來展店規劃，據悉北中南都會增設新點，餐廳發展事業羣副總裁黃美玲表示，會以5萬人口都市區或3萬人口的郊區作爲拓點條件。

隨着麥當勞推動全球加速餐廳發展策略，臺灣麥當勞到年底全臺共計409家餐廳，其中超過4成（175家）提供得來速服務。自今年9月起，麥當勞領先業界，在得來速設置全新「雙點膳系統」，可以讓兩部車同時在車道點餐，不用等上一位顧客點完才能接續點餐。麥當勞明年預計再開8家在得來速設置全新雙點膳系統的餐廳。

此外，麥當勞先前被傳關店潮，不少店點熄燈號，業者表示會持續以「積極展店、汰弱換強」爲餐廳發展策略，預計明年再展店14家新餐廳，總店數達421家，是麥當勞40年來歷史新高。另外，有消費者質疑內用區持續縮小，認爲麥當勞想走全外帶模式，當時表示是爲了符合法規規範才縮減內用區，今也補充說，現在民衆點餐還提供款待大使送餐服務，品牌講求人與人間互動的溫暖，因此沒有隻走外帶的想法。