4餐飲股 11月營收同期新高

受惠展店效益加上疫後餐飲市場回溫助攻，亞洲藏壽司、揚秦、王座與乾杯前11月創佳績。圖／本報資料照片

觀光餐飲股營收

受惠展店效益加上疫後餐飲市場回溫助攻，連鎖餐飲集團亞洲藏壽司（2754）、揚秦（ 2755）、王座（2751）與乾杯（1269）11月與前11月累計營收均雙創歷史同期新高。

美食-KY（2723）受惠美國市場給力，加上大陸事業羣逆勢成長，11月營收16.98億元、年增3.9％，年增率創6個月新高，月增4％，爲2012年來同期最佳的月增表現。

飯店股雲品（2748）受惠疫後旅遊、餐飲市場復甦，11月營收爲2.27億元，月增6.94％，年增10.59％，創歷年同期新高，1至11月累積營收20.79億元，年增14.98％，創歷史次高。

展望後市，12月接續有耶誕與跨年節慶帶動聚餐商機，加上企業復報尾牙，連鎖餐飲集團可維持強勢營運動能。觀光飯店除年菜與年禮外賣添動能，並可望迎來更多國旅訂房商機，推升住房率與平均房價，並推升集團整體營收成長。

亞洲藏壽司今年已順利達成每年新增5～10店的目標，繼11月在新店裕隆城開出新店「新店威秀裕隆店」後，亞洲藏壽司也已開始招募「羅東中山路店」之店鋪員工，預估該店亦可於2024年第一季正式加入營運。

揚秦國際旗下雙引擎品牌「麥味登」與「炸雞大獅」，持續透過線上、線下方式及推廣複數店加盟，年底前持續推升營業據點。此外，隨着氣溫轉涼，可爲「涮金鍋」的業績增溫。

王座除旗下既有品牌在臺灣市場拓點展店，海外市場部分，「段純貞牛肉麪」插旗香港、美國市場、「京都勝牛」進軍香港市場，目前授權經營店數已近10家，後續將推進日本、美加與英國等地區並強化餐食管理平臺競爭優勢，後市成長可期。

大陸11月的服務業採購經理指數（PMI）降至49.3，今年首次陷入萎縮，消費需求持續放緩。但美食-KY 11月月大陸營收不減反增，較10月逆勢成長超過6％，單店營業額谷底反彈。法人分析，大陸市場短期內存在消費降級的挑戰，但城市消費者對於現制烘焙產品的需求並未消失，且中長期看來，仍將伴隨所得上升，持續成長，看好美食-KY明年門市營業額將持續反彈，推升集團營收。