阿舍乾麪年營收8億 臺南新拓廠搶全球大單
阿舍乾麪年營收8億 臺南新拓廠搶全球大單。（圖／阿舍食品提供）
NBA球星Duncan Robinson，近期成阿舍食品年度代言人。（阿舍食品提供）
臺灣幹拌麪、快煮麪市場蓬勃，整年擁有近12億商機，加上今年疫情影響，民衆在家自煮需求大幅提高，除了在臺灣穩定熱銷外，包括阿舍乾麪等也揚名海外，登上美國泡麪達人推薦必吃名單，甚至連NBA球星都主動要求代言，可謂食品界的臺灣之光。
阿舍乾麪2010年曾發生醬包膨脹事件，一度遭到停業，繼微風集團進駐後成爲旗下子公司，食安與品牌形象度都大幅躍進，已穩坐檯灣乾麪品牌龍頭，約有4成的市佔率，今年營收約8億元，其中海外市場更占上5億元，還擠進商業雜誌《Inc.》評選全美前500大企業。阿舍總經理羅大爲表示，明年計劃於臺南再闢新廠，就是爲了出口美國的龐大需求量。
阿舍食品高成本導入啤酒廠管線生產醬包，使生產效率穩定。（吳奕萱攝）
阿舍在美國市場深耕，2019年打進美國Costco，跨全美各州、夏威夷及阿拉斯加，也將銷售拓展至Safeway、Whole foods、Walmart、Amazon等當地主流通路，不止當地華人購買，連墨西哥、印度人都青睞臺灣的幹拌麪。近期阿舍紅燒牛肉麪再度登上「美國泡麪達人」里納許（Hans Lienesch）的全球排行前5名；甚至NBA熱火隊頭號三分射手－Duncan Robinson，因爲愛吃原味乾麪，主動聯繫成爲代言人，意外讓NBA球星替臺灣推廣美食。
羅大爲表示，目前臺南工廠一天約生產32萬包，預估明年再開新廠後，產量綜合能來到50萬包，加持供應美國、加拿大，甚至進一步深耕日本香港市場，繼當年膨包事件後，阿舍加強產線生產品質，例如採用啤酒廠管線生產醬包，1臺攪拌設備對應8臺充填設備，讓管內壓力一致化，確保生產穩定。此外，阿舍面體的速成乾燥達18小時，領先其他同業，加強面體品質與口感。
阿舍臺南工廠每天發貨美國。（吳奕萱攝）