白開水屢遭漠視 美科學家:大貓熊其實愛吃甜食啦
原來大貓熊喜歡甜味!爲了瞭解大貓熊的味覺感受,科學家特別測試8只大貓熊,看牠們能否分辨出白開水和糖水的差別。結果發現,8只貓熊都漠視白開水,反倒喜歡糖水的味道,顯示這種動物能夠品嚐甜味。
《法新社》報導,美國莫乃爾中心研究員波尚(Gary Beauchamp)表示,糖分是熱量的來源,一般來說,許多以植物爲主食的動物,都擁有甜味的味覺感受器,讓牠們分辨哪些植物含有糖分;不過,由於大貓熊是以甜度偏低的竹子爲食,這令研究人員懷疑,大貓熊是否和貓一樣,喪失了辨別甜味的能力。
爲了釐清疑惑,研究員擺了水,一碗加糖、另一碗沒有,並特地要求8只大貓熊連來「品嚐」。最後,8只貓熊都選擇喝糖水,顯示牠們能夠品嚐甜味。
研究人員繼續測試,推出果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖、麥芽糖以及半乳糖等各式糖類,結果發現無論是哪種糖水,大貓熊都喜歡,而且白開水都被晾在一旁。研究人員表示,越甜的糖大貓熊越喜歡,有些貓熊甚至愛吃甜食,可謂顛覆一般大衆的印象。這篇研究刊登在「公共科學圖書館期刊」。