百姓看聯播丨遵化，火“慄”全開

給冬天配個零食搭子，熱乎乎的糖炒栗子必須有！要問中國板栗哪家強，唐山遵化西下營板栗火"慄"全開、當"仁"不讓。

西下營板栗主要分佈於北緯38度附近的燕山山脈，是板栗生長的黃金地帶，這裡栽種板栗已有2000多年曆史，很多板栗樹都是百年以上的老樹。

記者："據我瞭解，這棵樹上面可以結100多斤板栗。近距離看一下這個慄包，裡面的栗子非常光亮，色澤均勻。特別像在吃生紅薯，雖然是生的，但它依然非常的清甜。"

遵化市利滿緣果樹專業合作社負責人白鳳利："優越的地理位置造就了當地板慄豐富的口感，悠久的歷史底蘊成就了西下營板栗品牌文化的價值，我們也被農業農村部評爲‘國家農產品地理標誌’，希望這份香甜可以讓更多人品嚐到。"

爲了讓更多人品嚐到香甜的西下營板栗，遵化市全力打造"舌尖上的產業集羣"，慄源、美客多、珍珠甘慄等板栗加工企業遍地開花，板栗年深加工能力達15萬噸以上，領跑全國。

記者："怎麼樣保證每個袋裡面重量一樣、大小一樣？"

遵化市利滿緣果樹專業合作社負責人白鳳利："我們在剝米的時候就已經分了6個等級，篩得特別細，所以它們的克重幾乎都差不多。這個設備有14組電子秤，全程電腦控制。"

小板慄撬動大產業。當地小包裝甘慄仁、冰板栗、鮮慄仁、速凍慄仁等14大系列30多個品種，出口法國、德國、美國、日本等43個國家和地區，年出口創匯7000萬美元。

文 案：張瑞雨

出 鏡：張瑞雨

攝 像：李相伯

後 期：馮少玲

海 報：馮少玲