保雞蛋供應 花蓮加強禽場監測

花蓮縣內有73間家禽場，縣府嚴密監控並協助業者防範禽流感病毒入侵。（王志偉攝）

禽流感肆虐導致缺蛋問題，花蓮縣內禽場有73家，花蓮縣政府除周邊監測採樣工作，近日也採購4000公斤生石灰，連同防護裝備送往蛋雞場，指導在禽舍、禽糞表面施灑消毒，防範禽流感疫病，呼籲若發現場內家禽異常死亡或活動力有異，立即通報釐清原因，避免疫情擴散。

彰化大城鄉土雞、芳苑肉鴨場分別傳出感染H5N1亞型高病原性禽流感，大批雞鴨被撲殺。花蓮縣政府近日緊急採購200包共4000公斤生石灰，先從蛋雞場開始，派專人前往發送防護衣、N95口罩、護目鏡、手套、雨鞋、消毒水等防護裝備。

縣府動植物防疫所長周黃德榮說，生石灰有遇水後產生強鹼及高熱的特性，可使病毒蛋白質結構變性不活化，破壞細菌的細胞膜，可用於消毒環境。

他說，在傳統蛋雞舍撒佈生石灰，先要清理禽舍內雜物，再儘量整平施作區域，以利生石灰覆蓋；撒佈生石灰先撒一層，待粉塵減少再撒第二層，減少禽只不適，之後每月可撒一次補強。

周黃德榮並提醒，生石灰會產生強鹼也具腐蝕性，施作時務必穿戴橡膠手套及膠鞋，避免皮膚受傷，且生石灰容易揚起粉塵，要注意風向，在上風處撒佈粉狀石灰。除此之外，生石灰會產生化學作用釋放高熱，操作人員務必須配戴護目鏡及口罩，以免因吸入生石灰灼傷黏膜，建議清晨或傍晚無風狀況下操作，雨天不適合。

花蓮縣內禽場共73家，雞鴨鵝在養量約22萬多隻，除了蛋雞場，其他禽場同樣會分送生石灰，並前往視察，因地制宜指導適合的防疫措施，每週也會有防疫人員協助在禽場外的公共場域噴灑消毒劑。