寶林案「嫌疑食品怎認定」吵翻 蔣萬安：北市1個月內提更嚴格標準

臺北市長蔣萬安11日到臺北市議會，以「出養童遭居託人員虐待案檢討及策進作爲、寶林茶室中毒事件及近期相關食安事件」進行專案報告與質詢答覆。（王英豪攝）

臺北市長蔣萬安11日到臺北市議會，以「出養童遭居託人員虐待案檢討及策進作爲、寶林茶室中毒事件及近期相關食安事件」進行專案報告與質詢答覆。（王英豪攝）

寶林食物中毒案發生後，對於「嫌疑食品」如何認定，近日成爲中央與地方攻防焦點。臺北市市長蔣萬安11日上午進入議會，針對寶林案專案報告並備詢時指出，直言24日衛生局前往查驗時，已經沒有前幾天的食餘，當時也並未被認定是食物中毒事件，中央也對「嫌疑食品」沒有明確規範。不過蔣也允諾，1個月內衛生局也會提出北市府自己的認定標準。

民進黨臺北市議員顏若芳質疑，衛生局24日在前往寶林茶室稽查時，就已經接獲疑似食物中毒的民衆，是食用炒粿條與香蘭葉茶，爲何衛生局前往稽查的時候，並未針對兩項餐點的食品的原料列爲「嫌疑食材」？顏強調，日前高雄某冰店出現食物中毒案例，高市衛生局也是針對案例食用的原料進行查扣。

對此蔣萬安則解釋，24日當下並未有人死亡，且寶林案也尚未被列爲食物中毒案件，當下衛生局也針對環境及生物跡證採樣，中央食安法也並未針對「嫌疑食材」明確規範。蔣強調，如果知道什麼是嫌疑食材，26號中央去採檢時，也不會把35項所有食材醬料全部帶回，「當時我們沒有食餘，也沒有符合食物中毒的，各縣市做法都類似。」

民衆黨議員陳宥丞則指出，嫌疑食材以中央的法規來說，確實沒有明確定義，但中央在修法之前，地方必須要超前部署，食安疑慮纔有可能亡羊補牢。對此蔣萬安也認同，並舉例北市在食安事件後，勒令停業的標準也是超前中央法規。

不過陳宥丞也要求，在中央法規尚未訂定完善的情況下，北市府可以先行超前部署，無論是訂定SOP、參考辦法，或是制定自治條例，都能提前做把關。對此衛生局長陳彥元則允諾，會依照議員建議研討，且日前在專家會議上也有提及相關議題。蔣萬安則允諾，1個月內提出結果送交議會。