卜蜂董座鄭武樾:缺蛋到中秋

鄭武樾指出,因禽流感衝擊,蛋品供需不均,產量產少,而蛋農也要維持費用,漲價是應該的。

國內缺蛋不會比國外嚴重,鄭武樾表示,事實上臺灣缺蛋量並沒有那麼大,大約在20%左右,只是民衆恐慌心態造成搶購潮、囤蛋潮,讓缺蛋情形更嚴重。市場也傳出缺雞肉、漲價,鄭武樾表示,以他的觀察,「雞肉」是有缺、但沒缺的很多。

國內進口雞肉比雞蛋方便,雞豬肉進口是常態,現在政府一直鼓勵進口,但國外也爆發禽流感,導致臺灣要進口雞肉量變少。

鄭武樾預估,雞、鴨、豬肉價格,因目前飼養成本仍高,後續還有上漲空間,但幅度不至於太高。

對於大宗物資如「黃小玉」等未來的價格趨勢。鄭武樾認爲,大宗物資若要比烏俄戰爭以前低不可能,但也不會比戰爭期間高點更高,很多地方因新冠疫情,消費量少,供需會比較平衡。