不老廚神我最young 爺奶走秀比拚手路菜
彰化縣社會處邀請明道大學餐飲系、中洲科大時尚創意系師生團隊,並結合全縣51個社區舉辦「彰化據點時尚秀‧不老廚神我最young」活動,讓社區關懷據點的阿公阿嬤,秀時尚也秀廚藝,交流「手路菜」。(謝瓊雲攝)
弘道老人福利基金會首次辦理「我愛我的老樣子」代間穿搭課程,由QUEEN SHOP全數贊助120套潮服與配件,讓爺奶們穿搭出自信與時尚,上臺走秀。(謝瓊雲攝)
活動在花壇全國麗園餐廳舉辦,熱鬧滾滾,充滿活力。(謝瓊雲攝)
活動在花壇全國麗園餐廳舉辦,熱鬧滾滾,充滿活力。(謝瓊雲攝)
阿公阿媽比時尚、更要拚手藝!彰化縣政府結合全縣51個社區舉辦「彰化據點時尚秀‧不老廚神我最young」活動,分傳統美食、素食和異國料理三大主題,一較高下、PK比廚藝,最後皆由來自彰化市的向陽社區、長青關懷協會和臺鳳社區拿下分組冠軍,各抱回獎金一萬元。
爲了翻轉大衆對長輩穿搭的刻板印象,縣府首度委託弘道老人福利基金會辦理「我愛我的老樣子」,由中洲科大時尚創意系師生團隊,結合QUEEN SHOP服飾公益贊助的120套潮服、配件,讓溪州溪厝及永靖五汴的社區阿公阿嬤魅力變身,自信上臺走秀,展現跨世代活力。明道大學餐飲系則與社區合力提供豐盛料理,盼藉比賽讓長輩的「手路菜」能傳承給下一代。
彰化縣長王惠美表示,彰化縣可說是長壽縣,65歲以上長者比例超過16%,大城比例更高達24%,去年全縣百歲人瑞有147位、今年增加至209位,要長壽一定要幸福、健康,縣府會全力打造宜居的好環境,年年舉辦萬人健檢,鼓勵大家早發現、早治療,守護縣民健康。
員林市91歲的黃老阿嬤童年受日本教育,最拿手的就是日式咖哩,比賽讓她回憶起年少時常以馬鈴薯、紅蘿蔔搭配日式咖哩粉,煮咖哩給全家兄弟姊妹享用的時光。
社會處長王蘭心說,截至8月底,全縣共268個社區關懷據點,其中將近9成提供餐飲服務,此次賽事也邀請未參賽社區參與觀摩、「逗熱鬧」,由專業營養師與餐飲系老師擔任評審,評比着重在創新創意、營養成分及衛生安全,期許能爲社區據點帶來不一樣的改變,不只菜色更豐富多元、營養美味,也更衛生安全!
不老廚神PK比賽結果,異國料理類:第一名彰化市臺鳳社區、第二名彰化市忠權社區、第三名員林市新生社區;素食料理類:第一名彰化縣關懷長青協會、第二名芬園鄉竹林社區、第三名大村鄉美港社區;傳統美食類:第一名彰化市向陽社區,第二名和美鎮鎮平社區,第三名秀水鄉雅興社區。