財智琴澳｜珠海北山村澳門創業者謝永燦：大灣區軟硬件設施完善，珠海創業流程便利

南方財經全媒體記者田靜 實習生田靜雯 珠海報道

2024年是《粵港澳大灣區發展規劃綱要》實施五週年。歷經發展，粵港澳大灣區成爲宜居宜遊宜業的優質生活圈，使得三地居民逐漸相融相通。

隨着“澳車北上”和“港車北上”政策相繼落地實施，全新的跨境體驗吸引了越來越多港澳居民來到珠海，這裡也成爲了許多港澳居民融入內地的第一站。

日前，南方財經全媒體記者走進珠海北山這個有着780多年曆史的古村，與在珠海工作和生活7年的澳門餐飲創業商家——燦記海南雞飯及悅爾炸豬排主理人謝永燦進行交流。他在接受南方財經全媒體記者採訪時提到，希望年輕人多走出澳門，走進內地，來到大灣區內地城市，感受國家政策的關照和年輕思維的碰撞。

辭去穩定工作赴珠海創業

《廣東省歷史文化名村珠海市北山村保護規劃（2020-2027）》已經實施4年，作爲珠海文化創意基地的北山村，經過舊村更新改造和配套基礎設施完善，吸引了大批內地、港澳的商戶和藝術家來到這裡發展文化創意和餐飲等產業。

據悉，珠海北山村擁有“國家級生態村”“廣東省歷史文化名村”“全國紅色美麗村莊試點”等多個頭銜，這裡的一磚一瓦，吸引了謝永燦在這再次開啓了自己的創業夢。

謝永燦告訴南方財經全媒體記者，在創業前，他曾從事IT行業近20年。

“我當時在澳門電訊有限公司負責IT方面的工作，在很多人看來是一份高薪而體面的職業，但我覺得太枯燥無味，便決定辭職報讀澳門旅遊大學的課程學一門手藝。”在澳門旅遊大學西廚課程畢業後，因受到朋友的邀請，謝永燦在2010年來到珠海開了自己的第一家餐飲店——“悅爾”。但最後這家餐廳沒能抵住疫情的衝擊，在2022年正式歇業。

有了第一次創業的經驗，他錨定珠海北山村，在這裡開啓他人生的二次創業。“珠海北山創業環境、國際化發展氛圍很好。”謝永燦說，他看中了北山富有文化氣息的舊屋、村落環境和巨大的商業發展潛力。

2022年2月，“燦記海南雞飯”正式營業。不久後，他在珠海北山村的第二家餐廳——“悅爾咖喱屋”也開業了。

這兩家“小而美”、專注做單品的餐廳，在開業後受到外界的一致好評，成爲北山美食必吃榜的一員，生意紅火。

謝永燦第一次來珠海北山村是2011年，“當時，我受朋友邀請在首屆北山世界音樂節上擺攤，印象很深，被這裡的環境、文化氣氛所吸引。”謝永燦說，對於餐廳的選址，他認爲珠海北山村像一座文化創意基地，是年輕人的打卡勝地，有天然的流量優勢，非常適合創業發展。

“我認識的就有五六家店是港澳人士在經營的。”珠海北山村猶如大灣區的縮影，悠久的歷史底蘊和風土文化吸引了不少港澳人士來這裡創業定居。

除了是兩家餐廳的老闆外，他也是一個自媒體人。謝永燦在經營着自己門店的同時，也不斷嘗試通過拍攝短視頻，向大家分享烹飪心得和珠澳跨境生活的日常，全網賬號截至目前，粉絲已經超過30萬。

港澳車“北上”帶來更多機遇

談起爲何當初不選擇在澳門本地創業，謝永燦表示澳門的餐飲行業比較傳統單一，不同於內地“敢想敢做”的創業氛圍，且遊客的消費氛圍和消費水準年輕化，出品創意菜系單品接受度大，更適合年輕人生活發展。

“相較於澳門需要繁雜審覈手續來說，在珠海開店流程更加便利、條例更加清晰、機遇更大。”謝永燦向南方財經全媒體記者表示，珠海政府主動幫扶商家，商戶積極配合政府政策，在珠海這裡開店創業反而成了一件輕鬆的事。

2019年，珠海市人社局印發《珠海市支持港澳青年來珠就業（創業）和技能培訓（訓練）若干政策措施》，就港澳青年在珠海就業、創業、技能培訓等方面列出十個舉措，提升港澳青年在珠海就業技能，推動港澳青年在珠海高質量就業創業，正式向港澳居民發出“熱情邀約”。

完善的軟硬基礎設施和發展前景是促使他融入珠海發展的最大因素。“近幾年令我感觸最深的就是珠海市的政務流程更加便捷，條例制度不斷完善。”謝永燦表示。

來珠海多年，謝永燦逐漸在這裡找到理想的生活方式，也深刻地感受到珠海的營商環境變得越來越好。

近年來，珠海北山人流量、客流量逐年增多。數據顯示，今年“五一”假期，珠海北山商圈持續火爆，吸引客流超過10萬人次。據統計，“五一”期間，北山客流量最高達3萬人次/天，車流量最高達7500輛次/天，其中超過三成是港澳車牌。

“自‘澳車北上’‘港車北上’等政策實施以來，珠海北山村一下子就旺了起來，不管是節假日還是工作日，港澳假期人流量都很多，內地假期人流量更多，創業者在這裡迎來了更多機遇。”謝永燦表示。

“我希望更多的人可以來大灣區（內地城市）多看看，相信只要來過一次就會被吸引。”謝永燦說，這些年他經常呼籲身邊的朋友，走進大灣區（內地城市），感受城市的發展變化。

今年，是謝永燦在珠海定居的第七年。“現在回到澳門反而會有些不習慣。”謝永燦說，這幾年珠海發展迅速，生活十分便捷，在這裡工作他感到很自在。

“近幾年內地發展十分迅速，港澳年輕人應該乘着國家政策的‘東風’，積極開拓市場，一定能擦出不一樣的火花。”他說。

統籌：於曉娜

記者：田靜

編輯：胡慧茵 李豔霞

拍攝：肖航 何子浩（實習生）

剪輯：肖航 何子浩（實習生）

出品：南方財經全媒體集團