茶葉到底要“泡”多久？學會這4個技巧，輕鬆泡出甘醇適口的好茶

你會泡茶嗎？

可能會有不少茶友覺着，泡茶誰不會啊？放點茶葉，用開水一衝就泡好了。確實，泡茶誰都會，但是能把茶泡得好喝卻不是人人都能做到的。

有人說：好茶只是一半，泡好纔是對它的成全。不管你買的茶葉多貴多大牌，如果泡不好，那也是白搭。

今天總結了4個泡茶技巧，學會了你也能輕鬆地泡出好喝的茶，喜歡喝茶的茶友快學起來吧！

技巧一、溫杯潔具不可少

不管泡什麼茶，在泡茶之前，都要先把所要用的茶具用開水燙一遍。

有茶友說，我的茶具都是之前洗好的，燙杯是多此一舉。其實不然，用開水燙杯，可以起到消毒潔具的作用，除去茶具上的異味，乾淨又衛生。

而且，用熱水燙過的茶具，會帶有一定的溫度，有溫杯的作用，可以更好地發揮出茶葉的風味。

技巧二、投茶要適量

泡茶時候的投茶量是沒有硬性標準的，大多數茶友都是隨心來控制量。

但是投茶量過多的話，就會泡出一杯濃茶，過濃的茶湯喝着會有苦澀感；反之，投茶量過少，茶湯滋味就太淡，品不出茶味。

講究的茶友在泡茶時都會克稱來稱量，一般200ml的水，放10g左右的幹茶，就可以體現它的最佳風味。

不過，最終還是看自己的口味來掌控投茶量，總之，不建議大家經常喝濃茶，要多飲淡茶。

技巧三、水溫很關鍵

一款茶能不能泡出好的滋味，水溫起到了關鍵的作用，不同種類的茶，所用的水溫也不同。

就拿大家常喝的綠茶來說，品質越是高級，茶葉也就越細嫩，所用的水溫也就越低。一般來說，比較嫩的綠茶用85-90度的熱水（沸水放涼）沖泡，可以讓茶湯更鮮爽適口，溫度過高的話有可能會燙壞嫩葉。

而像普洱茶這種比較粗老的茶葉，要用沸水才能激發出它的香味和內含物質。

技巧四、沖泡時間別太久

不管什麼種類的茶，都是以即泡即喝爲好，不宜長時間浸泡。

茶葉浸泡過久的話，就會析出大量的內含物質，使得茶湯過濃，同時也會增加其苦澀味。

以上這些泡茶的技巧你都學會了嗎？其實泡茶還有很多細節，只不過對於我們普通喝茶人來說，學會上面這4個技巧已經足夠了，可以讓你輕鬆的在家泡出一杯口感鮮醇甘甜的好茶。