超商秋冬有點義 思

全家迎接食慾之秋,自有品牌uno pasta攜solo pasta推出正統義大利麪滿足老饕;同步推出東京無敵家大蒜豚骨醬油風味泡麪、零食等。(全家提供)

全家「南義火辣牛哨子筆尖面」以川菜食材結合義式料理,整體香辣有勁,129元。(全家提供)

7-11星級饗宴攜臺北晶華酒店推「海鮮奶油貝殼面」139元、「香烤魚排佐起司青醬燉飯」109元。(7-11提供)

萊爾富異國風味主推「奶香青醬蛤蜊義大利麪」、「蕃茄紅醬義大利麪」。(摘自萊爾富粉專)

OKmart金品系列義大利麪被稱讚CP值高,免百元就能享受美味。(摘自OKmart粉專)

天氣漸涼,民衆味蕾向濃郁重口味靠攏,超商看好義大利麪一直是鮮食區熱門品項,搶搭這波體感商機迅速推陳出新,攜手五星酒店、人氣餐廳端出高檔美味,預期刺激相關類別業績增長逾1成。

川菜結合義式料理

全家自有品牌uno pasta商品年銷逾千萬份,等於每2.5秒賣出1份,帶動去年破10億銷售佳績,近期再攜手人氣義大利麪名店「solo pasta」推3款新品,包括「後花園松露白醬筆尖面」選用義大利知名「Tartufi Jimmy」黑松露蘑菇醬搭硬Q筆尖面,奶香濃郁;「古典波隆那肉醬寬扁面」用義大利麪品牌La Molisana寬扁面,配特製雞肝慕斯、起司絲與濃郁肉醬,尾韻帶有蔬菜清甜口感;「南義火辣牛哨子筆尖面」則將川菜食材結合義式料理,整體香辣有勁。

7-11與晶華國際酒店集團自2021年起展開合作,將旗下餐廳招牌料理變成特色鮮食,今年上半年銷售表現穩定向上,與去年同期相比已成長超過1成;近期自有品牌「星級饗宴」再與臺北晶華酒店主廚團隊合作,首推「海鮮奶油貝殼面」,標榜鮮奶油用量增加20%,每一口都充滿奶香,海鮮使用進口蝦仁與乾貝勾起食慾;另款「松露烤雞義大利麪」號稱黑胡椒烤雞腿排鮮嫩多汁,香氣與口感兼具。

美味異國風CP值高

萊爾富主打2款異國風味包括獨特香氣的「奶香青醬蛤蜊義大利麪」、濃郁經典的「蕃茄紅醬義大利麪」,兩款被網友稱讚醬汁香濃、麪條有彈性且配料也給得大方;OKmart人氣冷凍商品包括金品系列的「蕃茄肉醬義大利麪」、「白醬培根義大利麪」、「青醬蛤蜊義大利麪」,調味十分開胃獲贊CP值高,作消夜也適合。