除了吃月餅,中秋的儀式感還多着呢!

古往今來,中國人把中秋過得極致浪漫!

中秋節是由上古時代秋夕祭月演變而來,歷經千百年衍生出了很多民俗活動,因爲與圓月相關,“中秋佳節”還有“團圓節“的別稱,民衆也都樂於歡度中秋。

今年是甲辰龍年,“龍潛月”的神秘的傳說象徵着力量與智慧,給這個中秋佳節增添了多一層吉祥寓意。很多品牌在做中秋禮盒的時候也把“龍”的元素增添其中,美高梅與端木良錦合作呈現的“月照家圓”月餅禮盒設計靈感便來源於清代御製地毯《石榴花間龍》。

石榴花間龍 地毯圖

此款地毯是美高梅珍藏的清代御製地毯之一,端木良錦將其重新繪製,在設計中增加了中國傳統吉慶紋樣,禮盒底座的四周還繪有中國建築中具有代表性的傳統漢白玉欄杆,“不見方圓,只得團圓”的理念很有中國傳統氛圍。

依次順序:

傳統紋樣細節圖、漢白玉欄杆、地毯紋樣

要說月餅盒與底盒共同營造出以家爲題的人間煙火,那將印有云紋的亞克力蓋盒蓋上,便有了彷彿穿越層層雲幕,從月宮俯視龍年中秋佳節闔家歡聚宮廷舉杯共邀明月的意境,跨越了時間與空間的界限。

自古以來,許多文人墨客爲中秋佳節留下衆多詩詞文章。“月照家圓”月餅禮盒中將人物以古裝扮相繪製在貼紙上,附上 “海上生明月,天涯共此時”、“故人何處去,望月思無窮”、“但願人長久,千里共嬋娟”這些耳熟能詳的詩句,訴說着對於“團圓”的期盼,亦是屬於中國人的浪漫。

這個禮盒的可玩度也很高,古代人物貼紙貼在亞克力板上打造屬於每個人不同的團圓圖景、象徵財運的“花錢”可作爲掛飾和擺件、一套印有端木良錦品牌中式美學圖案的摜牌讓一家人團坐一起享受閤家歡的遊戲氛圍。

依次順序:摜牌、花錢、人物貼紙

當然,中秋佳節最重要的習俗還是吃月餅,美高梅的“月照家圓”月餅禮盒中有六種或傳統或新興的口味。

蛋黃白蓮蓉、火腿五仁、流心蔓越莓、流心奶黃、翡翠斑斕、薑汁蓮蓉六款餡料應該可以滿足南北方不同的口味了,到時候一家人挑選月餅應該得是要用搶的。

左:蛋黃白蓮蓉

右:翡翠斑斕

左:火腿五仁

右:薑汁蓮蓉

左:流心蔓越莓

右:流心奶黃

除了月餅吃什麼餡,南北方在其他中秋習俗上還存在很多差異。不過,在聊不同之前,先和COCO一起看看中秋節有哪些經典的傳世風俗。

中秋(又叫仲秋、月夕),是從上古時代就有的月神信仰衍變而來,逐漸發展爲流傳幾千年的敬月之風與祭月習俗。中秋節最重要的載體是月,那賞月、詠月自然也成爲中秋最重要的活動之一。

正如上文提到的那樣,中秋有“團圓節“的別稱,這一意向需要追溯到宋代。宋代山河破碎,外敵侵擾中秋的圓月彌足珍貴,“團圓”的特徵及其象徵意義被凸顯出來。無論天涯海角都能共賞的圓月能把家人聚集在一起,也能給千里之外的遊子託去濃濃的思念。

唐宋文人中秋玩月多伴隨着宴飲聚會,這一形式也爲民間所效仿。“海上生明月,天涯共此時”“但願人長久,千里共嬋娟”,望月抒懷是無數文人墨客追求的人生雅境,當然,也是他們放置一顆漂泊離人心的最好歸所。

圖源來自河南電視臺《中秋奇妙遊》

中秋節另一個重要意象便是桂花。金秋時節綻放的桂花色彩淡雅,花香清幽,堪稱中秋節最好的氛圍調香師。而在與家人團聚的時刻把盞月下,飲上一杯香甜可口的桂花酒,用放鬆的身心共度溫馨歡快的時光,可以說愜意至極。

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此外,中秋節還有猜燈謎的活動。中秋之夜,人們慣常在街道旁掛上燈籠,燈身上或者信箋上寫下謎語,供大家來猜,爲這個月圓之夜增添更多歡聲笑語。

既然有了燈籠,那中秋節俗也必然少不了賞花燈。中秋團圓夜,月下賞花燈。當形狀各異的花燈裝點了大街小巷,滿天的燈火就如同從天而落的星盞,營造出濃重的節慶氛圍,讓人彷彿穿越到過去,用最傳統的方式共慶佳節。

圖源來自河南電視臺《中秋奇妙遊》

北方慶祝中秋的活動大多是這些我們耳熟能詳的傳統習俗,而南方的節俗則在此基礎上更加多樣。

中秋之夜,湖廣一帶有燃燈以助月色的風俗。江南特別是杭州則是用月亮船來演繹 月色與浪漫。載着月亮的小船搖晃在湖光山色之間,讓船上與水中的月交織重疊,完美展露中式意境美學。

在廣東一些地區,有一種意趣十足的慶祝活動——“樹中秋”。樹中秋也被稱作“豎中秋”,是指在燈內燃燭,下面再聯結許多小燈,用繩系在竹竿上。然後將竹竿插在房屋高處,如平臺、屋頂或高樹之上。入夜,滿城燈火,如繁星點點,和天上明月爭輝,以此慶賀中秋;小孩子們參與其中,則會比較誰的燈高,燈大,燈綵最美。

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極具地方特色的還有燒寶塔活動。在廣東、福建、江西等地區借用燒塔的漫天火焰慶祝豐收,祈願日子紅火。

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其實瞭解之後就會發現,中國的地大物博不僅帶來了飲食風味的差異,也讓中秋節俗活動極盡豐富多彩。

香港的舞火龍、潮汕的拜祖先、江蘇的燒香斗,浙江的觀潮等等,這些節俗雖有不同,但並不影響華夏大地上的每個人都會在這一天舉杯邀明月,也不妨礙我們望月圓,望團圓,一如月餅餡料的風味雖南北各異,但它始終是一輪完滿的圓。

《周權仕女人物冊》中描繪的江南地區燒斗香場景

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