《傳產》開元食品打造乳牛健檢團 搶攻鮮乳商機

開元食品旗下戀職人鮮乳品牌一直是國內五星級飯店、連鎖餐廳、飲料、咖啡廳指定鮮乳品牌，面對競爭激烈的餐飲產界，開元食品指出，與屏科大獸醫學系合作，是國內第一個完整乳牛牧場全面健檢計劃，希望能創造產業、學術及消費者三方多贏的友善循環。

開元食品表示，爲全方面瞭解牧場狀況，獸醫學系的專業乳牛健檢團隊包含以李旭薰助理教授爲首的多位大動物獸醫師、結合開元戀職人鮮奶服務團共同合作，配合牧場擠乳時間每次約凌晨兩三點出診準備，完整的健檢計劃大概要花費團隊一整個工作天進行觀察、採樣與紀錄後，持續回到實驗室做血液學檢查及體檢報告完整分析。

開元食品說，完整乳牛牧場全面健檢計劃，以最高規格並重視動物福利爲原則，除了提供消費者良好的戀職人鮮奶品質，也希望可以進一步提升臺灣酪農產業競爭力。