串聯三和夜市 三重中央市場換妝開幕

新北市長侯友宜（前排中）表示，市府改造的10座市場下個月便全數完成，三重中央市場是第9座。（黃敬文攝）

「新北公有市場再翻轉！」三重中央公有市場歷經4個月改造，昨日重新開幕，新北市長侯友宜出席開幕儀式表示，原訂4年內新建及改造8座市場提前達標，三重中央市場爲第9座優化環境的市場，預計下週再啓用第10座，將持續打造現代化市場環境，讓市民逛得舒適又便利。

侯友宜表示，爲了要讓三重中央傳統老市場重新再造，尤其中央市場是以肉類爲主的市場，所以不斷的把肉類冷凍、冷藏、環境衛生加強，並將所有的攤位重新再塑造成一個現代化的市場。

侯友宜自述自己是在菜市場長大，提到父親過去販賣豬肉養家，所以對菜市場充滿感情，「尤其是賣肉的店家」，我們全力以赴，讓菜市場變得不一樣。

他說，三重中央市場肉類攤販早年沒有冷凍及冷藏設備，這次配合周邊電線杆下地工程，同步整體改造，優化採買區、攤販加裝冷凍及冷藏設備，讓肉品保持新鮮，提供民衆品質良好的肉品及舒適採購環境。

侯友宜指出，這4年新北市所改造的10座市場在下個月都會完成，三重中央市場是其中的第9座，市場內部攤位販售蔬果及肉品等，外店鋪則有許多美食小吃，與鄰近三和夜市串聯，形成全日型經營模式，盼吸引更多人潮，帶動周邊發展。市場處表示，三重中央公有市場共52攤，改造後以分區分時段型態營業，早市以生鮮、蔬果、雜貨爲主，營業時間爲上午7時至下午1時；外店鋪熟食攤位則包含飲品、簡餐等各式美食，自上午9時起營業至晚間11時，全日提供採買服務。