創新經濟 Wheelys登臺 大玩小資創業

Wheelys Cafe智慧咖啡單車正式登臺，17日在花博園區舉辦說明會，並讓民衆能親身體會智慧咖啡單車的魅力。圖／杜宜諳

來自瑞典的Wheelys咖啡單車昨（17）日宣佈正式登臺！相較於百萬資金才能創業的咖啡館，Wheelys標榜僅需要10分之1、準備23萬即可創業。Wheelys預計明年1月將從千名加盟者進行篩選，最快農曆春節後將有數十臺咖啡車走進各商圈，預計2017年底可吸引72家加盟店。

Wheelys創辦人是27歲的瑞典人Maria De La Croix，他曾因爲頭髮是藍色的而被咖啡連鎖業龍頭Starbucks拒絕僱用，Maria認爲「應打破世界連鎖霸權」，才興起創業念頭，且希望Wheelys品牌主打「個人獨特性」。Wheelys自2014年至今，已擴展至全球60個國家，反觀星巴克花了45年才擴展到65個國家。

Wheelys臺灣區負責人葉向林指出，臺灣很多人都擁有咖啡夢，卻面臨成本高、競爭激烈、風險大等問題，Wheelys強調投資成本與風險低，23萬的起始加盟金，加上每月1萬999元的品牌授權費，結合品牌力量，提高創業成功機率。

不過，創新經濟得面臨適法性問題，爲避免外界有「流動攤販」之疑慮，Wheelys要求加盟者得有營業登記，是否開發票得視業者有無申請免開統一發票證明，至於營業地點則挑選商場、百貨的零碎空間，像是電梯附近的剩餘空地，不僅租金便宜，還能吸引更多路過的消費者掏錢購買。

葉向林認爲，國內咖啡產業已進入紅海戰場，有特色的品牌行銷，成爲Wheelys的新賣點。一臺單車不只有自來水系統、冰箱、Wi-Fi、LED等設備，且增加開放性模組方便更換。

葉向林表示，申請者得提出獨特性以獲取加盟資格，每輛Wheelys Cafe依咖啡師Wheeler的特色風格打造，有位臺大農業系學生有意將花蜜加入咖啡，也有調酒師想做出「美酒加咖啡」；每個Wheelys Cafe點對點可串聯且形成經濟網絡，但每臺咖啡車的獨特性，卻又能帶給消費者不同的小驚喜。