打狗包子爭霸 韓：肉包也能成爲美食代表作

打狗肉包爭霸戰，韓國瑜肯定庶民美食的行銷潛力。（新聞局提供）

一場揶揄，間接促成美食競賽，助攻包子成名，成爲新一代觀光美食。高雄「韓包待放、打狗包子爭霸賽」冠軍由「熔岩黑金包」創意奪冠，市長韓國瑜親自頒獎給業者，希望鼓舞高雄餐飲業，也期盼「十大名包子」能吸引更多遊客來高雄嚐鮮。

韓國瑜受訪時表示，自己最喜歡肉包，因爲肉包結合了主副食的優點及特色，能吃飽又吃得營養，是跑行程、工作忙碌時肚子餓的最佳解決方案，他常常兩顆肉包加一碗湯就打發一餐。他強調，包子雖是庶民小吃，用心做得好，也能成爲飲食藝術代表作。

先前，總統府發言人黃重諺暗酸韓國瑜是土包子引發爭議，引爆全臺包子熱潮，不少選舉場子都有人送包子替藍軍助陣。觀光局順水推舟發起「打狗肉包子爭霸賽」，沒想到成功行銷高雄的包子名店，開創新一波商機。

包子爭霸賽是透過民衆上網和美食專家共同評選，先選出高雄十大包子代表名店，再進行最後決選。漢來蔬食巨蛋店以創意「熔岩黑金包」奪冠，有別於包子白色外皮的既定印象，黑色的麪皮刷上搶眼的金箔，一口咬下，黑芝麻混麻油內餡如黑巧克力泥般緩緩流出，堪稱色香味俱全，也讓韓國瑜試吃時讚不絕口。

第2、3名則分別是寬來順早餐店的醇厚原味肉包，及專十一水煎包的滿足鮮肉包奪得。其餘7家優勝包子店分別是阿英手工饅頭的鮮肉香菇蛋黃包、明新食品岡山店的明新古早味肉、美濃客家菜華夏店的彩虹發財大騷包、阿明肉包的古早味蛋黃肉包、傳統老店興隆居的招牌湯包、阿卿仔肉包店的香菇蛋黃肉包、前鎮漁港楊記肉包的香菇蛋肉包。

韓國瑜表示，觀光局未來計劃將庶民美食與觀光連結，各種小吃將公開甄選，讓觀光客能夠按圖索驥，用美食行銷高雄，也將高雄美食推向國際。