大湖鄉農會尊梨梨王爭霸戰1日登場 梨王頭銜由他拿下
苗栗縣大湖鄉農會大湖尊梨梨王評鑑1日登場,現場碩大梨果單顆重達2680公克。(謝明俊攝)
由大湖鄉農舉辦的大湖尊梨梨王爭霸戰,1日展開評鑑工作,由中興大學教授及苗栗農改場人員等合組的評審小組負責評鑑,依照外觀果型、糖度、口感及質地等條件評選高下。農改場助理研究員張雅玲表示,今年參加評鑑的大湖尊梨,由於氣候適合,甜度和果肉細緻度都在水準以上。大湖鄉農會主任胡智郎歡迎大家中秋送禮可以選擇大湖尊梨,好看又好吃。評鑑結果由大湖青農分會的胡馨奪下第1名梨王榮銜。
大湖鄉栽種高接梨的面積約有300公頃,梨農約有百人,在累積30餘年栽種管理高接梨的經驗下,大湖鄉高接梨的品質已是國內高價水梨中的佼佼者。據張雅玲研究發現,大湖鄉的高接梨品質表現突出的最大一個原因,除了大湖鄉的好山好水外,還有一項最重要的地理環境條件,就是日夜溫差大,會使得大湖尊梨的甜度大幅提高,酸度降低,口感上會更爲溫和。
苗栗縣大湖鄉農會大湖尊梨梨王評鑑1日登場。(謝明俊攝)
苗栗縣大湖鄉農會大湖尊梨梨王評鑑1日登場,由中興大學教授及苗栗農改場人員組成評審小組評鑑。(謝明俊攝)
今年參與大湖尊梨梨王爭霸賽的梨農共有76組,由於今年的氣候適宜,加上梨農們用心栽培照顧管理,所以果實碩大的尊梨比比皆是,比賽規定,不限參賽品種,但每顆果實都須重量達26臺兩以上纔可參賽,胡智郎隨手挑了一個尊梨稱重,就重達2680公克,相當於4.5臺斤,大小接近一個小朋友的頭顱了。
今年負責評鑑的中興大學教授陳本源、林慧玲、張雅玲及縣府農業科官員等,都一致肯定今年的大湖尊梨品質更勝於以往,不管是甜度、風味、口感質地石細胞都有讓人驚豔的表現,陳本源更肯定大湖梨農的用心,才能栽種出如此好品質的大湖尊梨。胡智郎特別向全國民衆推薦大湖鄉尊梨,因果實碩大,因此特別以2顆裝的方式裝盒,在中秋節送禮更能彰顯送禮心意。