大內酪梨節登場 黃偉哲大讚不用擔心明年沒市場
臺南市長黃偉哲(前排中)拿起大內酪梨稱讚營養價值好。(大內區公所提供/程炳璋臺南傳真)
南臺灣酪梨因營養價值高,受北部人喜愛,今年豐收且價格看好,臺南市擁有全臺最大酪梨種植面積,其中又以大內區佔地最廣,31日在大內圖書館舉辦年度的酪梨節,臺南市長黃偉哲稱讚「明年不用擔心沒市場」。
酪梨又稱「幸福果」,因含高脂肪、多種維生素與礦物質,另有「森林的奶油」之稱,因被金氏世界紀錄公認爲最營養的水果,近年受到北部民衆熱愛,價格看好,銷路逐漸拓寬。
臺南市酪梨種植面積佔全臺約4成,其中大內區佔260公頃,全臺面積與產量都屬最大地區被稱爲酪梨之鄉,每年7月至10月爲主要產季。
今年酪梨產地價每臺斤可賣到40至50元,黃偉哲表示,聽說賣到臺北價格更貴,3顆酪梨飆到500元,不輸給今年價昂的愛文芒果,針對酪梨豐收價格好,他認爲將銷售管道建立起來,明年就不擔心沒市場。
酪梨種植品種多,其中「紅心圓」品種價格看好,31日酪梨節登場。黃偉哲大力推薦在地各式酪梨,當地介紹各式吃法,包括沾醬油蒜泥與芥末,也有沾優格的健康新吃法。
現場共約30個攤位,民衆參與更踊躍,活動包括酪梨輕食DIY、飲料免費送等好康,黃偉哲走訪每個攤位並參加遊戲活動。臺南人氣甜點店家「肥貓咖啡」與大內區公所合作,推出「酪梨布丁奶油乳酪」甜點罐,現場一開賣即成熱門的搶手產品。