迪士尼 EPCOT 美食美酒節，多樣奇葩美食等你

整個主題公園都充滿了令人愉悅的美味樂趣。

2024 年 EPCOT 國際美食美酒節是佛羅里達州奧蘭多華特迪士尼世界一年一度深受粉絲喜愛的活動。這個節日使得遊客能夠在公園的世界展示區，甚至更遠的區域，品嚐到來自世界各地的正宗風味。

該活動將持續到 2024 年 11 月 23 日，所以有足夠的時間前往奧蘭多品嚐這個節日的美食亮點。“這個節日每年持續的時間越來越長，這足以證明人們對它的喜愛，”《今日美國》網絡的熱門記者米歇爾·斯皮策說。“對於很多人來說，這個活動年復一年都是必去的，因爲有各種各樣適合各種胃口的美食。這是嘗試那些你可能原本猶豫要不要嘗試的菜餚的絕佳機會，例如烤野牛或泡菜奶昔。”

今年，這個節日設有 30 多個全球市場美食攤位，所有攤位都提供具有特定主題或代表世界某個地區的菜餚。

隨着世界慶典中的 CommuniCore 大廳近期的亮相，一個全新的以通心粉和奶酪爲主題的全球市場出現了。Macatizers 提供四種不同的通心粉和奶酪菜餚，從帶有香草麪包糠的傳統通心粉和奶酪到有切碎的牛肉、辣椒、洋蔥和麪包屑與麪條和奶酪醬混合的芝士牛排通心粉和奶酪。

同樣在 CommuniCore 大廳，“節日最愛”推出了一些過去幾年的招牌菜餚

就在奧德賽展館內，其位於世界展示區的測試軌道景點和墨西哥展館之間，這裡是 Brew-Wing 實驗室。整個區域以《布偶秀》中的 bunsen 博士和 Beaker 爲主題。這個室內的布偶主題空間於去年首次亮相，不過因其奇特的食物組合一直頗受遊客歡迎。今年，節日遊客可以嘗試四種類型的雞翅——從搭配芹菜和牧場沙拉醬的傳統布法羅雞翅，到美味的大蒜帕爾馬乾酪雞翅。

接下來是一些更有趣的口味，其中包括去年迴歸的花生醬和果凍粘性雞翅，以及對迪士尼最辣菜單項目之一的全新嘗試：辣得沒必要但卻極其美味的卡羅萊納死神辣椒咖喱雞翅，搭配着奶油黃瓜酸奶醬。

要把這些都順下去，可以點一份啤酒組合，或者對那些喜歡泡菜的人來說，可以嚐嚐泡菜奶昔，它的味道就像把一根蒔蘿泡菜浸入香草奶昔中。雖說這聽起來可能挺奇怪的，但真正的泡菜愛好者會喜歡這個。實話說，說您嘗試過它，既新奇又有趣。“當然，人們似乎要麼喜歡它，要麼討厭它，但我碰巧喜歡 Brew-Wing 實驗室的泡菜奶昔，”致力於主題公園和視頻的出版物 Attractions 雜誌的編輯兼出版商 Matt Roseboom 說。

不管您是想嘗試新菜品，還是期待重溫舊愛，這裡都能滿足各種口味需求——從挑食的孩子（和大人）到勇於嘗新的食客。

羅斯布姆說：‘迪士尼通過帶回諸如加拿大的切達乾酪和培根湯這類節日熱門菜品來迎合回頭客。而且他們每年都會爲回頭客增添新菜品。’

今年最受歡迎的迴歸菜品之一是炸籃，它位於測試軌道景點附近的茶點站旁邊。

這個小吃攤提供四種薯條：阿多波尤卡薯條、松露帕爾馬乾酪薯條、燒烤培根薯條以及紅薯砂鍋薯條。

雖然您可以分別單點這些菜品，但真正的 EPCOT 行家都知道要點炸籃套餐，如此一來您就能得到四種薯條的小份。

在世界展示區周邊，有衆多品嚐甜食的機會，不過一定要嚐嚐來自 Refreshment Outpost 的白巧克力阿馬魯拉慕斯。

奶酪愛好者會想要嘗試阿爾卑斯攤位的溫熱拉克萊特瑞士奶酪。

您可以把這種粘稠的奶酪與火腿、小土豆、酸黃瓜和法式長棍麪包搭配着享用。

那裡的素食者也會高興地得知，有一種拉克萊特奶酪的選擇，無需搭配火腿，但其他配菜都有。

在入口港附近的 Swirled Showcase 全球市場，嚐嚐液氮冷凍紅薯慕斯，其上面撒着蜜餞山核桃和楓糖焦糖醬。

“今年，我最喜歡的菜餚是南瓜馬斯卡彭餛飩、咖喱雞和南非博雷沃斯香腸燉菜，裡面有鷹嘴豆和土豆，裝在麪包碗中，還有來自墨西哥廚房的任何菜品，”斯皮策說道。

每年，EPCOT 國際美食和葡萄酒節都會舉辦一個名爲埃米爾奶酪蒙太奇的奶酪漫步活動，它是以皮克斯電影《料理鼠王》中雷米的兄弟埃米爾來命名的。要參加，只需從公園前面領取一本免費的節日護照，然後購買任何五種被指定爲埃米爾奶酪蒙太奇一部分的物品。購買每件物品後，讓在全球市場工作的演職人員在您的護照上蓋章。一旦您獲得五個印章，您就可以在 Shimmering Sips 市場換取一份特色食品。

今年奶酪之旅的菜品有：來自阿爾卑斯市場的瑞士拉克萊特奶酪，來自巴西市場的巴西奶酪麪包，來自節日精選的燒烤豬肉皮，來自森林與田野的南瓜馬斯卡彭餛飩，來自希臘市場的烤奶酪，來自夏威夷市場的百香果芝士蛋糕，Macatizers 家的任何通心粉和奶酪，來自 Milled and Mulled 的布爾森無花果和香醋芝士蛋糕，還有來自西班牙市場的西班牙熟食。

要是您打算在 EPCOT 國際美食美酒節上盡情享受美食，那一定要穿上有彈性的褲子。說不定吃喝完之後，還得在酒店安排點時間睡個小覺。