東成醬油非自釀 死忠顧客不忍了 逾百組人退貨

死忠顧客前往東成醬油提供退貨據點退貨。(曹婷婷攝)

東成醬油行銷經理鄭文翔出面澄清，強調醬油絕無僞劣製造。(曹婷婷攝)

臺南老字號東成醬油遭爆料向萬家香等醬油大廠購買基底醬油調味後，再貼上商標對外販售，重創商譽，東成昨晚發佈聲明提供消費者無條件退貨，上午即有死忠顧客拿着醬油退貨，「很失望，我只用他們家的醬油」，截至中午4處提供現場退貨據點退貨量至少100組。

東成醬油行銷經理鄭文翔出面澄清，醬油絕無混用僞劣，針對不實報導，後續會蒐證採取法律手段追究。他重申，新團隊去年12月改選，今年1月正式就任，新團隊針對過去傳統缺乏部分正將彌補完成，絕無僞劣製造。

針對消費者顧慮東成摻雜混用其他牌醬油，並非自釀，他澄清絕無混用，指東成市場分成自用、營業用，後者就是提供餐飲市場的桶裝款，由於量體較大，因新廠房正在擴充，還在等政府合法認證，因此向高慶泉採購百分之百純釀醬汁作爲底料，採用後，也以公司本身配方調整，進一步製成醬油產出。至於，採用萬家香醬汁是百分之百非基改黃豆醬汁，彌補公司原本自產自釀醬汁的不足處。

東成因應消費者疑慮，百分之百無償接受顧客退貨，他說，截至一上午平均每據點各有3、40組退貨情形，統計上午已有100多組客人前往4處據點退貨，另也還有網路退貨部分，臺南市也另找協力廠商協助退貨，因此數量仍難估算。

他說，東成醬油目前有80名員工，不可能僞劣製作醬油，影響自家品牌與員工生計，最老的員工都在60歲以上，繼續沿用老員工也是因爲他們能夠傳承技術。