“斷崖式”降價！正大量上市！

最近

經常逛超市的小夥伴應該注意到

一顆顆色澤誘人的車釐子

又出現在各大商超和水果店的貨架上了！

紅潤的車釐子。圖源：美食導報

12月13日凌晨

共538集裝箱，約1.4萬噸的

智利車釐子

順利到達廣州南沙港二期碼頭

這是今年

大批量進口車釐子的首船

其數量也是目前

海運車釐子單批次到港量之最

而這批進口車釐子

已於當日早上5時左右

在廣州市江南水果批發市場上架銷售

隨着車釐子大量上市

不少市民關心

現在的車釐子到底價格如何

今年我們能否愉快地開炫？

市場批發價斷崖式下降

相關數據顯示，如今90%以上的智利車釐子都銷往中國。智利出口促進總局公佈的數據顯示，2024年1月，智利車釐子出口量創下歷史新高，出口額達155.5萬美元，刷新自2007年以來的紀錄。

早在今年10月28日，首批通過空運抵達的智利車釐子順利降落廣州江南果菜批發市場，拉開了新一年度智利車釐子的消費季。

今年第一波車釐子空運到達廣州時的盛況。受訪者供圖

記者從江南果菜批發水果市場公開價格信息瞭解到，自今年空運車釐子上市以來，批發參考價從190元/公斤降至目前114元/公斤。去年同期，智利車釐子批發參考價在310元/公斤至141元/公斤之間浮動。批發價格同比降幅在38.7%—19.1%之間。

圖源：江南水果市場官網

而隨着大批海運車釐子到達廣州，車釐子價格預計將進一步走低。

你知道如何挑選車釐子嗎？

請收下這份挑選指南~

車釐子選購指南

對於消費者來說，以下幾點值得先關注：

1.首選2J-3J級，性價比較高。

2.其次要看果梗新鮮度和果實外觀。

3.空運新鮮但價格較高，海運相對實惠。

4.建議選購原箱包裝，開封后需冷藏並儘快食用。

圖源：網絡

在品種選擇上，拉賓斯和桑提娜性價比較高，前者口感脆硬，後者較爲柔和。如果追求更高甜度，可以選擇雷尼爾和科迪亞品種，不過價格相對更貴一些。

成熟度方面，消費者可以通過顏色來判斷：D色（呈深色、紫色）的車釐子成熟度較高、口感甜美多汁，R色（呈紅色）的車釐子較脆但甜度略低，L色（呈淺色）則表示尚未完全成熟。

成熟的車釐子顏色較深。圖源：美食導報

來源：廣州日報、南方日報、美食導報

編輯：黃倩瑜

二審：陳曉莉

三審：曹開文