發展“土特產”要走高質高效的路子

原標題：發展“土特產”要走高質高效的路子

眉縣獼猴桃、洛川蘋果、咸陽茯茶……近期，我省一批優質特色農產品在雲南舉辦的全國“土特產”集中推介活動上亮相。作爲代表，眉縣還在開幕式上分享了高質量發展“土特產”的經驗。

提起“土特產”，很多人的第一反應“不就是本土特色的農產品”嗎？其實，這種理解並不完全準確。習近平總書記曾系統闡述了“土特產”的含義：“土”講的是基於一方水土，開發鄉土資源；“特”講的是突出地域特點，體現當地風情；“產”講的是真正建成產業、形成集羣。2024年中央一號文件也明確提出，“鼓勵各地因地制宜大力發展特色產業，支持打造鄉土特色品牌”。我們一定要琢磨透“土特產”的內涵，貫徹落實好發展“土特產”的部署要求，走出高質高效的路子，做好產業振興這篇大文章。

要在“土”字上找機會，用好本地農業農村特色資源。我省各地氣候條件、土壤特性、地理空間千差萬別，具備發展一縣一品甚至一鄉一品、一村一品的優勢，應因地制宜，讓土雞蛋、“跑山雞”、薰臘肉、漿水豆腐等“土味十足”的農產品，從鄉下走進城裡、從地裡端上飯桌，讓“土裡刨食”變成“土裡生金”。

要在“特”字上下功夫，實現人無我有、人有我優。要突出地域特點，體現當地風情，弄清本地家底，發揮優勢、培育潛力，把好資源轉化爲好品質、好品牌，着力打造出富有特色、獨具競爭優勢的產品，力求“村村有產業、鄉鄉有特色”。

發展“土特產”，關鍵要在“產業鏈”延伸上發力。發展“土特產”不只是種幾畝果子、養幾隻土雞那麼簡單，零敲碎打、小打小鬧不但成不了氣候，而且形不成產業。看似簡單地賣茶葉，除了種茶、採茶、炒茶之外，背後還有包裝、電商、物流等環節。只有加強一二三產融合發展，延長農產品產業鏈，發展農產品加工、保鮮儲藏、運輸銷售等，形成一定規模，才能持續提升農業附加值，不斷拓寬農民增收渠道。

今年陝西省政府工作報告提出“促進農業高質高效”，要“聚力品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產”。這就需要我們真正把“土特產”這三個字落到實處，努力把鄉村資源優勢、生態優勢轉化爲產品優勢、產業優勢，讓農民腰包越來越鼓、日子越過越紅火。（鄭斐）

來源：陝西日報