飯店業三微短打 搏第4季翻身

疫情影響下，飯店業競推「微婚禮方案」，鎖定計劃在今年完成文定、戶外證婚或十桌左右小場次的婚宴新人。圖爲微婚禮場地。（臺北君悅提供）

全臺降爲二級警戒，不過本土疫情爆發前的國旅需求卻難喚回，飯店業全面轉攻微旅行、微婚禮、微會議的「三微」商機，除力推以餐飲帶動住房的短打促銷，也鎖定年底前的婚宴及會議需求，力搏第4季能谷底翻身。

三級警戒打趴飯店業，尤其內用禁令，更讓營收懸崖式墜落。如今雖開放內用，用餐民衆也有迴流現象，雙北大型飯店8月中旬前兩週餐廳全數滿訂，平日也超過8成，但礙於室內人數的防疫規定，仍難回覆先前榮景。

眼看情勢艱困，飯店業再出招，臺北晶華推究極海陸雙饗假期，一泊二食加伴手禮，促銷更拉長至本月底，引發龐大回響。臺北君悅採取的是短打促銷，訂房享升等豪華客房及厚食上癮海陸大餐，採滾動式刺激市場。

同樣鎖定「微旅行」的，長榮連鎖酒店新推童趣歡樂遊專案，六福萬怡及關西六福莊也把握暑假檔期，推出安心旅遊住房專案，希望能在開學前，把悶壞的親子客羣催出來。

臺北喜來登則在館內打造攤位，包括道地屋臺小吃與傳統遊藝，並設有七夕主題風鈴祭、免稅購物專區，彷彿置身國外，一解民衆無法出國的愁緒，藉此拉擡住房表現。

除了微旅行，不斷延期的婚禮、會議也成爲兵家必爭之地。君品酒店推歐美盛行的「微婚禮」，以婚禮儀式一條龍服務與料理外帶，邀請親好友透過90分鐘的婚禮儀式，到飯店現場觀禮後，將飯店準備的甜品帶回家。

臺北君悅宴會業務協理賴英勇表示，積極鎖定要在年底前完成文定、戶外證婚或十桌左右小場次的婚宴新人，主打以3分之1預算使用3倍大的宴客空間，且到明年中旬，婚宴也都會朝中小型的「微婚禮」模式設計。