房務工作粗重 年輕人不愛

全臺旅宿業房務人員缺工。圖爲勞動力發展署桃竹苗分署開辦房務員訓練專班職訓課程。（勞動力發展署桃竹苗分署提供／呂筱蟬桃園傳真）

國旅房價是否太高，近年多次在網路上引起網友激烈討論，更高喊「用出國教訓國旅」。旅宿業者則感到無奈，指人力與通膨是2大關鍵，尤其房務工作粗重、工時較無彈性，不受年輕族羣歡迎，婦女及中高齡者也未必能負荷，因搬重物受傷更是屢見不鮮。

新北市旅館公會理事長曾美娟說，房務人員長期缺工，年輕人喜歡時間更彈性的工作，不願被綁在固定時段。整理房間相當耗體力，中高齡者未必能負荷。

以商務旅館而言，房務人員每天會整理12至15個房間，一進房間先打掃浴廁，牆面、浴缸、馬桶都要刷乾淨並擦乾，接着整理牀鋪，把枕套、被套全部換新，由於牀墊很重，不少人都在這個環節傷到腰或手腕。

再來是吸地板、清潔窗戶、整理桌面及各種備品換新，整套流程下來，每間房間會耗時40至60分鐘。如果是打工，整理一間房間價碼150至300元都有，要看房間大小而定。

國旅不斷被民衆詬病，一大問題在於許多飯店開出驚人的高價，卻端不出符合對應的服務品質。房價難壓下來，業界將問題指向人力與通膨，有旅宿業者舉例，某飯店若有10間房，房務人力不足的情況下，只能開出6、7間房間給客人，營運成本自然會被反映到能開出房間的房價上，若能讓人力達到平衡，房價反而會有下修空間。

另一大困境是通膨，除大家最熟悉的基本工資調漲，過去幾年還有電價大漲，但飯店不可能到了晚上就讓公共區域熄燈或關空調。還有一點是食材，訂房時基本會包早餐，或是1泊2食，臺灣人習慣吃飯要吃自助餐（buffet），備料勢必準備更多，而疫情後無論是肉、菜、蛋皆漲，這些成本也都反映在房價上。