非常甜脆的哈密瓜

美味而獨特的麝香味哈密瓜或“甜瓜”是葫蘆科大型家族的成員。葫蘆科中一些受歡迎的水果和蔬菜包括南瓜，南瓜，黃瓜，葫蘆等，並且像它的親戚一樣，甜瓜沿着地面生長爲尾隨藤蔓。

麝香瓜被認爲起源於印度或古代波斯或非洲。在澳大利亞次大陸，它們通常被稱爲“巖瓜”。它們在排水良好的沙質土壤上生長最好，具有良好的灌溉設施，需要蜜蜂進行充分的授粉。甜瓜，就像芒果，西瓜等一樣，是夏季水果。他們的季節從四月持續到八月，當他們處於最佳狀態時。

世界各地種植了幾種哈密瓜。然而，以原產地命名的兩種常見類型在西方世界變得流行起來：

一般來說，哈密瓜果實具有圓形或橢圓形，直徑爲4.5-6.5英寸，重450-850克，通常超過一公斤。

在內部，它的肉色範圍從橙黃色到鮭魚，具有柔軟的稠度和多汁的質地，具有甜美的麝香氣，在完全成熟的水果中散發出最好的香氣。在它的中心，有一個空腔，裡面裝滿了小的米白色種子，包裹在粘液網中。

哈密瓜的8種驚人的健康益處

擇和存儲

哈密瓜最好在夏季生長。在市場上，嘗試購買有機生產的甜瓜，因爲它們的味道和營養成分更豐富。

通常，如果不檢查甜瓜的楔形部分，可能很難判斷成熟度和風味。尋找一個重量重的，其果皮堅硬，既不會過度有光澤，也不會沒有光澤，表面上沒有任何割傷或瘀傷，這可能是在運輸水果時發生的。

在家裡，把它們放在一個涼爽、通風良好的地方。但是，切割的部分應保存在冰箱中。

製備和上菜方法

哈密瓜外表面可能含有有害的沙門氏菌細菌，特別是在有輕微裂縫和切口的區域。因此，食用前請在冷自來水中徹底清洗整個水果。

根據您想要的大小，水果可以切片，切塊或舀成球。

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