費鴻泰創意薑餅屋 耶誕親子同樂

立委候選人費鴻泰舉辦製作薑餅活動,還有小朋友製作出「101薑餅屋」。(費鴻泰競選總部提供/陳俊雄臺北傳真)

費鴻泰耶誕節前夕舉辦製作薑餅屋活動,吸引民衆熱烈參與。(費鴻泰競選總部提供/陳俊雄臺北傳真)

今晚是耶誕夜,費鴻泰和團隊24日年耶誕季到里長社區管委會、幼稚園婦女團體教會等,共同舉辦47場溫馨親子薑餅屋創意活動,參加者從3歲小朋友到90歲銀髮族長輩,每位發揮無限想像力建構自己的創作品,每一場活動都有新作品出現。由於101大樓在費鴻泰選區,有位小學生做出「101薑餅屋」實在很棒。

薑餅屋是一種以薑餅爲製作材料房屋模型,外面覆以糖霜糖果做成的裝飾;除將常被當作是耶誕節慶期間的裝飾,外面覆以糖果和糖霜。

費鴻泰和費太太王怡心美國唸書時,因爲參加孩子家校活動,學會了薑餅屋的製作,包括糖霜都是自己製作。

每一位參加者建構「創意薑餅屋」,黏着餅乾和糖果主要是「糖霜」,這是我們自己在烘焙屋買糖粉食材,再用攪拌器加上適量開水來攪拌,水和糖粉的比例很重要,不能太多也不太少,一定要恰到好處。

這些年費鴻泰團隊,大力推動社區聯誼歡樂活動,曾辦理各種大、中、小型活動,項目包括慶新年的元宵作燈籠與猜燈謎、可愛動物筆筒製作、DIY創意糖果餅乾屋、小綵球獅子豹子筆製作、復活節找蛋活動、朱銘美術館合作人間系列手工藝萬聖節化妝大遊行、自創薑餅屋、裝飾聖誕樹等等。社區民衆和孩子們愉快的笑容,就是費鴻泰辦完每次活動最大的收穫。