父親節餐廳內用 來客僅過去4成

防疫警戒降至二級，餐飲業者迎來第1個父親節假日，一家人在防疫規範下用餐，卻少了熱鬧的氣氛。（王英豪攝）

防疫警戒降至二級，遇上首個節日父親節，民衆想在餐廳慶祝的需求大幅提升。但受限於防疫規定，內用座位有限，昨餐廳雖然場場客滿，也只能達過去全店來客3至4成，反而外帶、外送大滿單，甚至有消費者等待1小時。

王品集團表示，各品牌週末訂位率都很不錯，聚餐、慶祝型品牌如「王品牛排」訂位幾乎全滿，因餐廳內用有容留人數限制，加上部分消費者仍傾向在家慶祝，因此外帶外送業績也有成長，整體來說，父親節檔期業績確實提升。

欣葉國際餐飲集團雙北擁19家分店，其中臺菜餐廳的內用客多指定包廂用餐，父親節有8成訂位，但仍以外帶爲大宗，佔營業額6成以上。欣葉日本料理則表示，父親節外送平臺客單價較之前假日提升約4成。

臺北晶華酒店表示，牛排屋和鐵板燒以餐廳內用爲主，但因人數降載、以梅花座入席之策略，昨採用兩輪提供服務，內用訂位皆客滿；晶華表示，因外帶踊躍，所以外帶餐的部分2天營收加起來超過千萬。

受到防疫規範影響，百貨用餐區也大幅縮減，但不管是內用或是外帶都已滿座跟滿單，也有不少人全家一起到餐廳用餐，但必須在隔板團圓。新光三越指出，實際開放客席約爲正常時期的4成，在父親節期間，可開放席次都有達到約6至7成，其中信義新天地有高達8成訂位，同時因節慶因素，整體外帶也有3成成長。下一波七夕情人節將是百貨主推節慶。

MITSUI OUTLET PARK林口統計8日入館人流，因父親節及新北市餐飲開放帶動下，與上週相比約成長2成，臺中港則受到連日豪雨影響，入館人流約與上週相同。