感冒吞維生素C好得快？真相曝光 3保健品迷思全破解

常聽到有人說，感冒時要趕緊服用維生素C纔會好得快，到底是否爲真？（示意圖：shutterstock／達志）

常聽到有人說，感冒時要趕緊服用維生素C纔會好得快，到底是否爲真？對此，營養師蔡宗真指出，根據國際研究顯示，在感冒後才攝取維生素C，並不會緩解症狀或較快康復，所以千萬別吃過量了。另外，她還針對食用益生菌及B羣常見的迷思進行破解，讓民衆對其有更深認識。

蔡宗真於診所粉專發文分享，現代人由於生活壓力大、飲食容易不均，便習慣透過保健品來維持健康，但不當食用方式和用量，不只達不到預期效果，還瘦了荷包，更恐對身體造成傷害。她並針對最受歡迎的益生菌、B羣、維生素C，列出以下3大常見迷思，並提出破解：

迷思1、益生菌菌數越多、存活率越高，效果更顯著？

選擇益生菌應看「菌株」，不同菌株對人體的效用也會差很多。菌數也不是越多越好，要看實驗有效劑量，若科學實驗的效果不彰，菌數超高也沒意義。另外，根據研究顯示，益生菌的攝取時間對效果影響不大，要配合作息、飲食、運動、壓力狀況才能穩定發揮。

迷思2、服用維生素C對於感冒恢復與緩解很有幫助？

根據國際研究指出，在感冒後才攝取C，並不會緩解症狀或較快康復。然而，對於短時間內承受巨大生理壓力者，攝取維生素C可降低感冒風險，但對一般人則效果有限。此外，維生素C能將鐵質還原成人體吸收的鐵離子，因此建議一起攝取。

迷思3、合成B羣與天然B羣吃起來都一樣？

雖然合成B羣在化學結構上與天然B羣相似，能提供類似營養效益，但多數研究表明，天然B羣有較高的生物利用率。值得注意的是，維生素B有8種，作用也不盡相同，B1、B2提神效益較好；B6能將色氨酸轉化爲血清素有助舒眠；B5、B12對造血很有幫助，因此，B羣的組合也很重要。

蔡宗真提醒，購買保健品時，除了重視品質和食用方式外，最好經過專家評估和指導，才能發揮保健品的最大效益。