甘蔗成秋冬季水果搶手貨

本報訊（記者 葛皓珺 通訊員 鄒曄）“搬捆甘蔗回去慢慢‘啃’吧！”秋冬季節是水果批發市場的旺季，在柚子、橙子、蘋果等銷冠面前，甘蔗這一季節性很強的時令水果成爲不少市民的心頭好，引得消費者爭相購買。昨天，據南環橋市場有關負責人介紹，今年入秋以來，甘蔗成爲各大商超、生鮮店的搶手貨。當前，市場甘蔗日均到貨量達到60噸，貨源地主要是浙江和廣東，批發價格與往年同期相比基本持平。

在南環橋市場水果交易區，一大早就有不少採購商前來選購甘蔗，運貨的大車、採貨的小車絡繹不絕。據市場有關負責人介紹，爲了解決市場旺盛的甘蔗經營需求，市場在水果交易五區中間單獨劃了一片甘蔗交易專區，整齊劃一的甘蔗林成了市場一道獨特的風景線。臨牆而“站”的甘蔗每根有3米多高，在售品種主要有青皮甘蔗和紅皮甘蔗。據瞭解，今年甘蔗產量高，銷量較往年有所增加，甘蔗個頭普遍偏大、汁水足。其中，青皮甘蔗脆硬，汁多甜度低，清爽解熱，批發價格爲每捆（10根）60元至110元；紅皮甘蔗軟甜，汁多甜度高，溫和滋補，批發價格爲每捆（10根）60元至90元。

“吃甘蔗益處很多，民間更有‘冬吃甘蔗勝過參’的說法。所以甘蔗能一掃衆果，成爲眼下水果市場的搶手貨。”南環橋市場水果交易區老趙甘蔗負責人表示，甘蔗汁水十足，生津止渴，含有豐富的鐵元素，也被稱爲補血果。甘蔗還含有較豐富的維生素C和各種微量元素，尤其是鋅元素含量，是一般常見水果的3至5倍。這讓渾身是寶的甘蔗成功“C位出道”，成了冬季水果市場上的頂流之一。