高雄評鑑蜜才叫好蜂蜜 真正MIT不純砍頭！

高雄市特等、頭等評鑑蜜(圖／高雄市政府提供)

今年四、五月臺灣飽受缺水之苦，好在這樣的氣候沒有影響龍眼花盛開，讓今年採集的龍眼蜂蜜除了收成滿滿外，品質也依然保持水準，甚至達到無可挑剔的濃醇香，一掃往年因氣候異常及暖冬造成龍眼花開花率不佳，無蜜可採的窘境。而高雄市政府農業局與田寮區農會於7月份辦理高雄龍眼蜂蜜評鑑，因受疫情影響將實體評鑑改爲線上辦理，共計有岡山、內門、田寮、阿蓮、橋頭、大樹、杉林等七區蜂農報名參加，經由嚴謹的檢驗及專業複評程序，激烈的評鑑結果出爐，評鑑結果共計有8名蜂農獲特等獎、29名蜂農獲頭等獎。

高雄市國產龍眼蜂蜜品質優異，經過高雄市國產龍眼蜂蜜評鑑的初、複評兩階段，通過CNS國家標準及抗生素、農藥殘留檢測，並就色澤、香氣、口感、純度等條件，嚴格把關，只有通過評鑑的龍眼蜂蜜，才能被稱上高雄首選評鑑蜜，並使用蜂巢造型的專屬包裝上市。此外，高雄市評鑑龍眼蜂蜜具有國產蜂蜜及清真認證雙重認證，每一瓶蜂蜜皆可追溯來源，消費者可安心食用。今年蜂蜜評鑑遇上嚴峻疫情，主辦單位田寮區農會在複評階段，採用線上複評以避免羣聚，五位專業評審透過視訊方式熱烈討論後才揭曉名單，順利完成今年度的評鑑工作。

高雄龍眼蜂蜜品質評鑑專家複評(圖／高雄市政府提供)

高雄市政府農業局張清榮局長表示，評鑑結果將同步於高雄市政府農業局網站上公佈，除了恭喜得獎者外，也感謝行政院農業委員會農糧署的輔導及大力支持！今年大崗山龍眼蜂蜜參加比利時2021國際風味品質評鑑(ITQI)，榮獲二星殊榮，國內外皆獲獎對於高雄評鑑蜜而言，也同等於優良品質蜂蜜的證明！今年度評鑑蜜將於高雄首選電商平臺、SUPERBUY市集等同步上市，讓民衆不用出門也能方便購買。自即日起高雄首選評鑑蜜開放預購，歡迎民衆洽詢田寮、岡山、阿蓮、橋頭、大樹、內門及杉林區農會。