宮城縣鄉下小鎮探店挖寶！有限定版鯖魚高湯拉麪、噴汁炸雞激推
撰文攝影／小虎食夢網、整理／實習記者柯珮萱
如果你有追看「孤獨的美食家」這個熱播十季的美食日劇，五郎除了東京外，其實走訪了日本其他不少縣市，比方說2016年宮城特別篇中，一共吃了三家全不在仙台市中心，這一篇我們就跟着五郎到這個鄉下小鎮，一起吃碗也許只有這裡纔有的「サバだしラーメン」（鯖魚高湯拉麪），還有可能是我在日本吃過最美味的炸雞「どぶ漬け唐揚げ」然後，再順走訪兩座我這輩子也許不會再到的宮城小車站。
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食堂きかく路線介紹位於石卷的飯野川在搞不好日本人都不見得聽過的「小町」，但相信對日本地理略有概念的都知道「石卷」，接下來，我們用三張Google Map告訴大家飯野川大概在什麼地方，以及「食堂きかく」該怎麼去。
首先它的地理位置是在石卷市但離石卷市中心有一大段的距離，比較靠近的車站是同爲石卷線的「鹿又」車站，理論上從仙台市出發可以搭仙石線到石卷，再轉石卷線到鹿又後，於鹿又車站轉巴士到飯野川下車。
▲如果你在仙台利用Google Map查詢，它應該會叫你在「石巻あゆみ野」下車，這裡有巴士可以直達飯野川，或者這輛巴士會途經石卷線的「鹿又」車站（藍色是巴士、紅色是JR火車）。
▲飯野川下車的地方在地圖下方的紅圈，而飯野川町最熱鬧的地區就在兩條藍色箭路的馬路上，食堂きかく也是，另外，這篇我會順便介紹兩家飯野川老字號的甜點，剛好一洋一日。
石巻あゆみ野站這裡算是一個無人車站，但月臺相對來說算是蠻新的，車站外也有洗手間、自動售賣機，車站前就有接駁的公車，不過日本鄉下的地方巴士時間表都是有分假日、平日，而且會不定時更新，最保險的是出發前在用Google Map查一次，以這條線來說，算是班次蠻多的，我搭過一天只有一、兩班，和5點後就沒有班次的巴士。
▲車站前戒子造型的日晷蠻漂亮且特別的。
▲在這樣小町下車時，我通常會用手機拍下回程巴士的時間，省得沒車可回就好笑了，這裡可不是臺灣，沒巴士可以叫計程車，看了你會發現，下午5點後就沒車子了，記得別「玩」過頭，不然就要走回「鹿又」車站了。
▲說飯野川「何もない」可能不太正確，但絕對是冷冷清清，路上別說看到人，就連來往的車子都很少，但散步的同時隱約可以看到這裡曾經繁榮的過去，像是以前必經的驛道或是要道之類的。
▲在貫穿飯野川町的主幹道上，還是可以發現一些很有味道的老店，雖然感覺繁華落盡，卻依舊靜靜駐立着，比方說這家分不清到底還有沒有在營業的「割烹料理」。
街道上有許多老店家きかく漢字是龜鶴，對面有一家像是曾經的旅館同名，走進去看裡面還有洗手間，但感覺已經沒有營業，整條街道上像這樣的老店很多。就疫情後我在日本許多地方旅行，發現這樣沒落的老町、商店街非常的多。但不知道爲什麼，我很喜歡在這樣的地方散步，即便就像五郎說的「何もない」。
▲店裡和2016年五郎造訪時幾乎一樣，廚房裡只有70多歲的老爺爺，外場也只得年紀相去不遠的奶奶，對於一眼就能認出的外地人而言，算是極盡可能的熱情，當得知我們臺灣來時更是稱謝連連。
有八十年悠久歷史後來吃完和老爺爺、奶奶聊了一小下，問他這店開了多久，爺爺從收銀機下翻了許久才找到這張名片，上面寫着昭和十五（1940）年創業，有80年的歷史，爺爺比了3，意思他是第三代，奶奶在旁邊一個勁的微笑，滿臉的皺紋卻滿是溫度，融化了無數旅客的心。
▲店內的陳設和一般日本老食堂並沒有多大的差別，一些像是爺爺奶奶收藏的古物、雜物、紀念品，居然有福島的紅牛，復古的兒童專用椅好可愛。
▲按照慣例先找了五郎的簽名，但不曉得爲什麼有兩張而且是同樣的日期，差別好像只有日文的食堂名和漢字的食堂名，這也是我追蹤80多家中比較少見的。
▲店裡的招牌自然是五郎吃的「サバだしラーメン」（鯖魚高湯拉麪），也是許多觀光客，電視、媒體慕名而來的主因。
▲除了「サバだしラーメン」其他料理選項也不少，最少夠我和五郎選擇障礙發作。
「サバだしラーメン」（鯖魚高湯拉麪）1300日幣
▲點了一碗理所當然的サバだしラーメン，然後當我看到「醬汁豬排丼」的DM時又順「口」點了一碗，奶奶怕我吃不完，建議我選迷你醬汁豬排丼。
サバだしラーメン900日幣
▲湯頭是用鯖魚骨頭去熬的，清爽鮮甜之餘帶着一點點像是油蔥和胡椒的香氣，雖然最後有一點難免的微鹹，但整體來說算是相當涮嘴的湯頭，超級甜的大白蔥更是加分不少。
▲麪條像是福島喜多方一帶常見的中華そば，入口帶着微脆的咬勁，湯汁咬得很紮實，吸面時非常有感。
▲叉燒很大塊，切得也夠厚，吃起飽嘴紮實，肥瘦比例極好，非常好吃。
▲最大的特色有一塊炸物，油香脆糯非常好吃，後來爺爺說裡面有魚漿、洋蔥。吃起來有一點像基隆的龍鳳腿。
醬汁豬排同樣是福島的名物，雖然長野、岡山和日本其他地方也有類似的，但醬汁或多或少有一點不同，食堂きかく醬汁有一點鹹，但豬排炸得神酥，豬排本身瘦的地方嫩、肥的部份油甜，飯也煮得非常好吃，豬排和飯間還舖了一層海苔碎片。
どぶ漬け唐揚げ400日幣吃到一半爺爺從廚房裡走出來問我好不好吃，我用破日文適度的表達後，指着牆上問他店裡的招牌是不是鯖魚高湯拉麪，但他居然搖了搖頭說是「どぶ漬け唐揚げ」，當時雖然很飽了，但說什麼也要來一份，爺爺說要請我吃，但我堅持自己付。
雞肉酥脆多汁又大塊上桌時我只覺得很大塊，但咬酥得不像話，重點是汁噴得滿桌，這炸雞的酥和一般的很不一樣，油酥之餘帶着前一兩口的脆，雞肉有夠嫩而且噴汁，爺爺說是雞胸肉是用鹽還有醬油來醃漬，但吃起來其實醬汁的鹹香並不明顯，反而是單純的雞肉和麪衣的油香相對明顯，但總之它覺得是我在日本吃過前三好吃的炸雞，這家食堂應該也是我吃過日式食堂中前三。
▲離巴士來還有一點時間，我更在街上晃了一下，發現這家「阿部菓子舖」查了一下也是一間50多年的老店，店裡的品項蠻多的，請老闆幫我推薦了兩款。
▲あべ的招牌四萬燒外形像方型的鳳梨酥，裡面是紅豆，另一款みそばい（味噌派）像比較乾的銅鑼燒，吃不太出來有味噌。
▲另一家「ヤマキ」也是飯野川代表性的老洋菓子店，店內佈置的蠻溫馨，甜食的品項也不少，同樣請看店的大姐幫我推薦兩樣。
▲另一款梨子慕思蛋糕我大愛，上層是鬆綿的蛋糕體，中間是水梨慕思和漬過的水梨，不管是口感還是味道我都喜歡。
▲這裡的泡芙是招牌，吃了一下果然好吃，有一點像雙連的豆穌朋泡芙。
▲回程的巴士我爲了多拍一個車站，刻意選在鹿又車站下，多等了一會兒才接上石卷線往石卷車站而去。
▲鹿又車站同樣是無人車站，但有一個小小可以擋風避雨的車站房，而且看起來蠻新的。
▲這裡不是上下車刷卡，而是領一張票，下車時在像這樣的機器把票插進去，就可以知道要付多少，當然也可以用西瓜卡等付費。
心得至於當天行程的另一個重點，車站內有溫泉澡堂的女川車站和漫畫車站石卷，下次再跟大家介紹，順便說一下，另一家宮城五郎吃過的「女川海の膳 ニューこのり」在經過疫情停業後，已經在女川車站前的道の駅 おながわ迴歸。
食堂きかく
地址：宮城県石巻市相野谷字飯野川町171電話：＋81 225－623－381營業時間：11－00－14：00（週一公休）
如果「吃」只是爲了填飽肚子，那「食物」也未免太無趣了～～《小虎食夢網》部落格、粉絲團
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