菇菇餐吃一週 腎病男病情惡化
50歲許姓花農是慢性腎臟病患,日前他應朋友邀約大啖「菇菇餐」,一週下來痛風發作,下肢水腫疼痛,他自購止痛藥服用,未料加速病情惡化。(趙麗妍攝)
50歲許姓花農是慢性腎臟病患,日前他應朋友邀約大啖「菇菇餐」,一週下來痛風發作,下肢水腫疼痛,他自購止痛藥服用,未料加速病情,就醫後發現尿酸、磷指數比正常值高2、3倍,腎臟功能遭破壞,目前一週得洗腎3次,臺中慈濟醫院腎臟內科主任陳一心提醒病患,勿因口欲傷身,以免病情雪上加霜。
許姓花農長期服藥控制慢性腎臟病,多年來控制得宜,日前,他應朋友邀請,享用了一個星期的香菇大餐,未料卻引發痛風發作,下肢嚴重水腫,他自行到藥局買止痛藥服用,病情不減反增,緊急送醫後,尿酸自8升到12.3 mg/dl(正常3.5-7.2 mg/dl),磷高達12.5mg/dl(正常5.5 mg/dl)。
陳一心指出,許先生有痛風病史本就不能碰香菇這類普林高的食物,因含普林的食物下肚後會代謝爲尿酸,痛風很容易發作,而尿酸又是自腎臟排出,大量的尿酸結晶會把腎小管阻塞,導致尿液無法順利排出,造成腎臟缺血,嚴重者造成腎小管中毒!
陳一心說,腎臟病患嚴禁服用非類固醇的止痛藥,此屬強效止痛藥,對腎病患者而言,強效止痛藥雖能抑制發炎,但也會對腎臟造成負擔,病人出現尿液減少、腳腫症狀時,顯示腎臟已受傷,建議還是回診就醫較好。
醫師提醒腎病患者,一般人認爲健康的糙米、胚芽米,五榖米皆屬高磷食物,不能碰!香菇、發芽的豆芽菜、蘆筍、蝨目魚、白帶魚與動物內臟都屬普林高的食物,特別忌口。