觀光餐飲業 營運旺到明年

觀光類股長假概念族羣

邊境管制解除、國門已開，防疫鬆綁、口罩解禁，歲末年終進入聚餐與旅遊旺季，企業復辦尾牙春酒，加上農曆春節迎來十天「史上最長年假」，觀光股將直接受惠。

晶華（2707）、雲品（2748）寒舍餐旅（2739）等觀光飯店，與王品（2727）、瓦城（2729）、漢來美食（1268）、豆府（2752）與亞洲藏壽司（2754）等連鎖餐飲集團，第四季營運動能轉旺，並可望延續到2023年農曆1月。

旅行社雖擺脫疫情陰霾，但受制於航空運能尚未恢復至疫情前水準，業界預估要到2023年第二季才能正常。

晶華11月合併營收5.17億元、年增14.56％，爲近三月高點，累計前11月營收49.54億元、12.98％，亦爲近三年同期高點，並已超越2021年全年49.3億元。其中臺北晶華11月餐飲營收年增11.63％，更較疫情前2019年同期增加14.96％。同時，集團旗下太魯閣晶英酒店營收也較去年成長7.31％，臺南晶英酒店年增8.13％，展現強勢營運力道。展望後市，除尾牙春酒與外燴強力挹注晶華餐飲營收，耶誕、跨年與春節連假亦將推升餐飲與住房營收。

雲品11月營收爲2.05億元，年增31％；累計前11月營收爲18.08億元，較去年同期增加46％。展望後市，隨着宴席開放逐桌敬茶敬酒，入境人數管制鬆綁，雲品旗下宴會平臺「君品Collection」的婚宴尾牙春酒接單暢旺，日月潭雲品溫泉酒店與臺北君品酒店住房率亦成長，預計農曆年前迎來消費高峰。

王品11月兩岸合併營收15.4億元，創同期次高，其中臺灣事業羣的營收12.2億元，刷新同期歷史紀錄，較去年同期大增1.5億元，年增14.01％。累計前11月合併營收165.3億元、年增7.95％。隨大陸防疫封控逐漸鬆綁，王品大陸事業羣營運有望逐步回穩，兩岸營運動能同步起飛，推升營收成長。

瓦城受惠百貨週年慶登場與市場復甦，11月營收3.78億元、年增5％，前11個月累計營收40.97億元、年增7.49％。隨年底聚餐旺季已至，加上公司行號復辦尾牙春酒，斥資逾8,000萬元投資美式早午餐連鎖餐廳「樂子the Diner」的瓦城可望延續第三季成長態勢，至明年春節都保有強勢營運動能，並推升業績仰攻。

漢來美食11月營收3.51億元、年增12.25％，前11月營收33.18億元、年增30.08％。亞洲藏壽11月營收3.33億元、年增16.03％；前11月累計營收35.16億元、年增57.51％，雙創同期新高。隨外食餐飲市場復甦加上進入餐飲消費旺季，營收「月月高」可期。