桂田酒店中秋月餅 結合麻將設計

桂田酒店推「雀月金宵」中秋月餅禮盒；圖爲總經理蔡淑明（右一）。圖／郭文正

近年各大飯店的中秋禮盒設計花樣越來越結合文創概念，但是無論甚麼禮，就是少不了月餅這一味，嚐到餅味纔算是有中秋節的濃濃人情味，桂田酒店歷年來中秋禮盒獨樹一格的文創風頗受民衆期待，今年以國粹「麻將」設計推出「雀月金宵」中秋月餅禮盒。

桂田酒店總經理蔡淑明表示，桂田酒店歷年來中秋禮盒結合文創風，從西洋棋、彈珠檯、圍棋、大富翁，客人樂得選購收藏，今年以國粹「麻將」作爲設計底蘊，內附迷你麻將及骰子一組，設計極富巧思與匠心獨具，最適合中秋佳節與家人相聚時，話語談笑間來場趣味十足的小雀幸，爲一款有文創收藏設計風格的中秋禮盒。

桂田酒店行政總主廚高文強及烘焙坊甘明祥主廚強強聯手以健康減糖爲出發點，聯手研發月餅內餡口味，內有三款使用源自日本桃山的和菓子餅皮做法的「鳳梨冰釀茶梅」、「金月奶黃流芯」「巧克力蔓越莓」，口感特別輕盈細膩，隨不同用料呈現討喜可人的多彩外貌，兩款廣式月餅「滷肉豆沙」、「XO乾貝」嚴選食材餡料，滷肉拌炒後的香氣、香甜不膩的豆沙餡、主廚秘製XO醬配方加入乾貝鮮滋味美，餅皮油酥內餡香甜醇厚，「雀月金宵」禮盒售價2,580元（共5入）。

「雀月金宵」典藏中秋月餅禮盒8月31日前預購享83折優惠（需下訂金，依訂購盒數優惠高者爲準），大量訂購另有折扣優惠。預訂專線：（06）243-8166，相關訊息請洽官網：https://www.tainan.queenaplaza.com/。