國人把農家樂開日本去了?嘗完中式烤串,當地人嘆“日本吃不到的美味”...

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話說,日本每年都會評選出能反映“當年社會現象”、“話題性最高”的新語、流行語。

在2022年的30個候選詞榜單中,包括“ガチ中華”(正宗中餐)。

所謂“正宗中餐”,是指那些餐食味道沒有專門針對日本人的口味進行調整的中餐館。

就和“左宗棠雞”一樣,日本也有些奇奇怪怪的“中華料理”,說是中餐,實際上都不知道被魔改成什麼樣了。

比如通過《龍珠》被我們所熟知的“天津飯”,實際比較類似於“澆汁蛋包飯”,反正去天津找應該是找不到的......

(所謂的“天津飯”)

不過這回節目組介紹的“ガチ中華”,那就和這些魔改版不一樣了,店裡的餐食與國內的味道幾乎一模一樣(他們宣稱)。

比如湘式辣炒羊肉,價格1408日元,約合人民幣66元。

(湘式辣炒羊肉)

平日裡,有一些日本人會來到東京池袋,品嚐地地道道的中國小吃美食。

一位日本男子可能是吃了麻辣口味的菜品:

“這不是面向日本人的口味,調味比較重,與通常在日本吃到的中華料理不一樣。”

(日本男子接受採訪)

另一位日本小哥激動地表示:

“有種似乎用日語無法形容的味道,還能吃到小龍蝦什麼的。”

(日本小哥接受採訪)

日本記者接着來到位於栃木縣栃木市的一處農場,農場老闆範先生親自接待。

(農場裡的溫室大棚)

老闆向媒體介紹了農場裡的中國式溫室大棚,即使是寒冷的冬季,也能種植蔬菜。

(農場裡的溫室大棚)

目前大棚里正在栽培空心菜,

還有莧菜、油麥菜,都是中國人常吃的蔬菜。

(農場裡種植的蔬菜)

一年下來,農場裡會種植約30種蔬菜。

這些蔬菜不僅供應東京的餐館,而且在農場裡就可以下鍋,顧客來了直接點菜。

(農場裡種植的蔬菜)

北海農場不僅種菜,而且還有養雞,可以說是把“農家樂”開到了日本。

來農場就餐的客人,大部分是中國人,但也有一些是日本人來嚐鮮。

農場老闆介紹道:“在我們這裡,能吃到美味料理——正宗中國菜。”

(廚師準備做菜)

來自中國的廚師用一整隻母雞燉蘑菇,搭配金黃的玉米餅。

(廚師做菜)

這一盆的售價爲8980日元(約合人民幣420元),可供4~6人食用。

如果是用更大一點的公雞,那麼價格還要再加1000日元(約合人民幣47元)。

(日本節目截圖)

日媒介紹:“這是中國東北地區的鄉土料理,是地道中國菜。”

日本大叔品嚐後點贊:

“真的很好吃。這隻雞剛纔還在那邊活蹦亂跳是吧。

真是地道中國菜!”

(日本大叔點贊)

廚師接着猛火爆炒,端上一盤清炒莧菜。

這盤莧菜的價格爲880日元,約合人民幣41元。

日媒介紹:

“這炒的是剛摘下來的莧菜,煮熟後的湯汁是紫色,據說口感近似菠菜。”

(爆炒莧菜)

農場裡還有提供露天燒烤,用鐵籤把牛肉、豬肉等食材串起來。

一串烤肉的價格爲200日元(約合人民幣9.3元),10串起售。

(露天燒烤)

有位日本小男孩品嚐烤肉後,看來是很滿足,不禁感嘆:“這是在日本吃不到的美味……”

(日本小孩送上好評)

日本媒體表示,最具視覺衝擊力的燒烤,就是烤全羊了。

半隻烤全羊的價格爲3.5萬日元(約合人民幣1634元)。

烤全羊要烤制3~4個小時,所以最好提前一天預定。

(烤全羊)

從栃木縣那須鹽原市來的一家人,點了半隻烤全羊。

(日本食客)

其中一位小哥送上好評:

“很好吃!外部脆脆的,肉綿軟鮮嫩入口即化,而且分量十足。”

(日本小哥吃得很滿足)

節目主持人和嘉賓,在演播室裡繼續討論起農場裡種植的蔬菜,以及烤全羊等中國菜。

比如,農場裡種的油麥菜,中國人常用來涮火鍋。

廣東菜心,一般是在南部種植,炒食莖葉。

(日本節目畫面)

現場還準備了幾根萵筍,食用部分主要是它的莖。

(日本節目畫面)

聊到烤全羊需要烤制大約4個小時,嘉賓們都有點吃驚。

(日本節目畫面)

看到節目組分享的“農家樂”菜餚,一些日本網友表示看饞了。

“我想去嘗一下看看!”

(截圖來自油管網友@gaogao790)

“看起來全部都好好吃。”

(截圖來自油管網友@user-cd7lg9jz7h)

“我想吃,會是什麼味道呢?”

(截圖來自油管網友@user_dxMt)

看來有的日本網友是真沒見過這些中國菜,等品嚐後就會知道,那是真好吃!

Ref:

https://news.yahoo.co.jp/articles/8ef7bb0e19f2c3efd46f7c55a45a8a48481ec3d9