韓國超夯美食首店落腳新北

Global Mall板橋車站「蔬坊」旗艦店，提供各式新鮮沙拉及熱壓輕食，炎夏不怕沒食慾。（Global Mall提供）

「四川冰粉」靠着鮮亮顏色的冰粉抓住視線，口感清爽不甜膩，是夏季受歡迎甜品之一。（Global Mall提供）

橋村炸雞在臺打造全新套餐式菜單，從1人獨享或2至4人的多人套餐均有販售。（橋村炸雞提供）

橋村炸雞3日開幕，以不營業只送炸雞形式吸引破百人上門。（橋村炸雞提供）

特色美食店尋找紮根處，多半選擇以臺北市作起點開枝散葉，不過Global Mall板橋車站憑藉三鐵共構的交通樞紐優勢，讓知名韓國炸雞品牌「橋村炸雞」決定進駐搶攻每年達千萬的人流，首店昨（3日）進行開幕剪綵，不巧碰上臺風天便暫停營業，並將已備好的炸雞免費送給來往旅客，不到半小時就吸引破百人搶先品嚐，讓店家有信心單月營業額可衝到480萬。

Global Mall板橋車站以餐飲作主力、業績佔比逾7成，許多民衆候車時，會到美食區順手買便攜餐點果腹，也有家庭客攜家帶眷一同到餐廳吹免費冷氣用餐，成爲新北吸金地標之一；全球市佔率最高的韓國炸雞品牌「橋村炸雞」看好其特點，雙方今年初便展開交流，最終於B1樓層設下約40坪店面，同時提供內用區，預估今（4日）正式營業，外帶外送與內用佔比會約爲7:3。至於北市，恐需等年底前，纔會在101購物中心開第二店。

橋村炸雞首波主推最具人氣的蜂蜜、招牌經典醬香及香辣口味，其中「蜂蜜口味」是韓國市場最熱門選項，標榜獨門蜂蜜醬刷在剛起鍋的炸雞表面，酥脆口感帶有香甜滋味，7日前購買任一半雞/全雞品項，享橋村啤酒買一送一；31日前任一消費可獲黃金脆薯兌換券。

Global Mall板橋車站持續強打內用、外帶、外送，看好夏季刺激輕食沙拉、特色冰品買氣，今年新開幕的「蔬坊」旗艦店，清新店裝風格並附有座席區，且每日提供逾15款新鮮沙拉、熱壓輕食；浮誇的彩色冰粉「四川冰粉」同樣在此設立新北獨家店，同時推環球獨賣「金桔檸檬冰粉」，百元內就能感受透心涼。【飲酒過量 有害健康】