寒露將至，無論貧富記得吃4樣食物，滋補暖身，增強抵抗力，爲秋冬打基礎

寒露將至，無論貧富記得吃4樣食物，滋補暖身，增強抵抗力，爲秋冬打基礎

今年的10月8日是寒露，它是秋季裡的第五個節氣。此時已經進入到深秋，冷空氣來襲，天氣在慢慢向冬季過渡，少雨乾燥，氣爽風涼，在北方一些地區已經有了冬天的景象。

寒露時節，人們已經開始了爲秋冬做準備，除了一些特定習俗，比如去香山賞紅葉，秋釣、賞菊等，還要吃一些時令傳統食物，不但能潤燥補身體，還增強體質，暖身，抵禦寒冷。

寒露吃4樣

一，柿子

寒露有吃柿子的傳統習俗，象徵豐收和吉祥。每到寒露時節，秋高氣爽，也正是柿子紅滿枝頭的時候，成熟的柿子不光吃着甜美，營養也是極其豐富的。尤其是維生素C的含量，要比一般水果高出1-2倍，並且作爲時令水果，性寒，秋季吃不燥潤肺清熱，生津止渴還健脾，利於腸道健康。

柿子粥的做法：

1，需要準備的食材：小3把，大米1把，磨盤柿子1個

2，把米洗淨，放入煮鍋裡，加水熬煮至軟爛

3，把熟透的柿子剝去皮，柿子肉用勺舀碎放入粥裡，煮到粘稠，關火

二，鴨肉

寒露一到，天氣轉冷，我們的身體得補充營養了，但還不能大補，溫補不燥的爲正當時，鴨肉就是極佳之選。鴨肉營養高好吸收，性寒熱量低，高蛋白低脂肪，滋陰潤燥，養胃補身體，寒露以後常吃鴨肉，增強體質，爲秋冬打基礎。

鴨胸肉炒洋蔥的做法：

1，需要準備的食材：鴨胸肉1塊，洋蔥1個

2，把鴨胸肉加姜和料酒、生抽拌勻至看不到汁，再放入少許玉米澱粉拌勻至起黏

3，把洋蔥剝皮後切成塊

4，炒鍋里加植物油燒熱，倒入鴨肉煸炒至變色後剷出

5，鍋裡倒入洋蔥炒到微蔫，倒入鴨肉，加鹽調味，炒勻後即可出鍋

三，糯米

到了寒露時節，天氣變冷了，要常吃一些糯米做的食物。這是因爲，糯米屬於溫性食物，可以溫暖身體和腸胃，養陰潤燥的同時增加身體的熱量，健康過秋冬。

蘋果糯米餅的做法：

1，需要準備的食材：糯米粉，蘋果

2，把蘋果去皮去核，切成小丁，入盆

3，加入糯米粉和適量清水，加入一些白糖增甜，攪成稠麪糊

4，電餅鐺刷植物油預熱，舀入糯米糊攤成圓形小餅，上下火烙熟即可出鍋

四，板栗

秋季是板栗大量上市的時候，作爲時令堅果類，不光吃着又面又甜，還養胃健脾、強健筋骨，天冷吃板栗可以使身體溫暖，提高免疫。

栗子黑米粥的做法：

1，需要準備的食材：大米2把，黑米2把，生板栗仁適量

2，睡前，把米沖洗後放入電飯煲裡，加水到食指的第二指節線往下一點的位置

3，放入板栗仁，電飯煲設置煮粥1個半小時，中途留出來2小時浸泡時間

4，早起香噴噴的粥就可以開吃啦

感謝閱讀！美食就是家的味道，有愛才能做得更好。我是寶媽小廚，感謝大家的支持與關注，與鍋碗瓢盆交手多年，用最簡單的食材做出最美的味道！喜歡三五好友相聚，鼓搗一些拿手好菜，也會分享家裡的三餐，有家常菜、宴客菜、麪點，湯羹、節氣民俗。喜歡我的文章可以動動你的小手分享出去，歡迎常來哦，我在這裡等你。原創文章，碼字不易，盜用必究。