和牛料理又有爭議 高檔燒肉店主打「處女和牛」 他一查傻:是閹割公牛
有民衆控訴某間主打「處女和牛」的無菜單料理店,實際肉品是閹割過的公牛,認爲自己受欺騙。(示意圖,shutterstock/達志)
一間主打「處女和牛」的高檔無菜單燒肉店,近日遭民衆控訴標示不實,透過店家提供照片查詢肉品編號,發現竟是閹割過的公牛,對此餐廳也出面迴應。
根據《三立新聞》報導,有民衆表示日前想到一間「處女和牛」無菜單料理店用餐,但因近期和牛食安事件頻傳,於是要求店家提供照片證明食材無問題,對方也貼出多張附有有效期限的照片。
但民衆根據照片上的和牛編號查詢一看,發現肉品都是閹割過的公牛,根本不是店家宣稱的處女和牛,認爲店家標示不實。
對此店家表示,處女和牛是30個月內沒有交配的雌牛,吃起來較無乳臭味,也是招牌料理,但店內品項衆多,提供給客人的11道料理中僅有2道是處女和牛,當時提供照片也僅是證明食材爲過期,並非處女和牛照片。