華東美食評審團品鑑上海優質地產大米

10月21日，上海優質粳稻新品種現場觀摩暨早中熟品種品鑑會在浦東新場鎮鎮南村舉行。本次活動由上海市農業科學院作物所、上海浦東農業發展（集團） 有限公司、浦東新區新場鎮人民政府、上海農科種子種苗有限公司共同組織。長三角地區知名美食評審品鑑平臺——華東美食評審團副團長、上海生鮮團長之家CEO雲麗參與活動。 滬早香軟1號“早、香、軟”，滬早粳193口感突出且“不愛生病”，滬香粳201抗倒伏能力強，滬稻香軟34蒸出來的米飯晶瑩剔透。……水稻專家講述農藝特性，美食達人則關注口感香味。參與活動的不僅有上海市、區農業部門及涉農企業、農民新型組織、種糧大戶，更有來自華東美食評審團的美食達人代表。

​ 曾經在全國粳米品鑑大會中榮獲“最佳食味米”稱號的滬軟1212果然名不虛傳，在品鑑會現場最受青睞，贏得最高票數。這米味道老好！聞着香噴噴，吃起來又軟又糯……優質的口感，飽滿透亮的米質，讓現場評委們讚不絕口。據介紹，優質食味米新品種“滬軟1212”是由上海市農業科學院作物所充分利用分子育種及品質育種技術相結合的策略，經多年攻關培育而成。由於其突出的品質表現，問世後就連獲大獎，還在“首屆全國優質稻（粳稻）品種食味品質鑑評”金獎，是全國10個金獎品種中唯一一個來自南方的粳稻品種。 “從米質好吃，到田間好種，再到綠色種植、生態環保，上海地產優質粳稻正在全面開花。從田間地頭到百姓餐桌，各具特色，各有絕活的上海地產大米新品種，將全面對接市民米袋子的全方位需求。”上海水稻產業體系首席專家、上海市農科院作物所所長曹黎明說。