華西街夜市殺蛇秀　因野生動物保育而消失

臺北市政府野生動物保育聯合執行小組首度展開威力掃蕩行動，前往華西街夜市蛇店進行取締，當場查扣5條錦蛇、2條雨傘節。圖爲涉嫌違反野生動物保育法的大發毒蛇專賣店。聯合報系資料照（1992/01/16 本報記者攝影）

臺北市的華西街觀光夜市，在1980年代有「蛇街」之稱，以殺蛇秀聞名國際，吸引衆多海內外的遊客前往一探究竟。這些業者通常在攤位前擺出籠子，裡面關着令人害怕的毒蛇與其他蛇類，當遊客聚集時，主持人以類似江湖郎中的口吻，開始介紹所謂的「蛇經」，講解各種蛇的毒性及解毒法，甚至吹噓有壯陽、抗癌等誇大療效。

接着，主持人抓出一條蛇，逗弄蛇的兇猛本性，比如引誘蛇攻擊黑布，再以迅雷不及掩耳之勢，將蛇制服，使其無法張口咬人，然後將整隻蛇吊起來，拉直蛇身，以小剪刀剖開蛇腹，取出內臟，只見蛇心還在跳動，還有墨綠色小囊，這就是蛇膽。

臺北市華西街廿八日有多條毒蛇「脫困」，行蹤不明造成居民一陣驚慌。圖爲附近小吃攤位照。聯合報系資料照（1971/07/28 徐燦雄攝影）

華西街蛇攤。聯合報系資料照（1983/06/1 本報記者攝影）

主持人以蛇膽、蛇毒等傾入酒杯中，調製成補酒。蛇的其他部位也都有用途，包括蛇肉煮成蛇湯，蛇骨炸小魚據稱富含鈣質，連蛇皮也能製成皮包。這樣血腥殘忍的殺蛇秀，爲圍觀的觀衆帶來刺激和震撼，常把老外嚇得目瞪口呆，有人認爲這是不人道的行爲，因此引發爭議。

我國於1989年制定《野生動物保育法》。華西街夜市的蛇店，在1990年代面臨政府的取締壓力，不再公開表演殺蛇秀，這些蛇店面臨轉型，也顯示臺灣社會日漸重視野生動物保育的觀念。

臺北市政府野生動物保育聯合執行小組十六日首度展開威力掃蕩行動，前往華西街夜市蛇店進行取締，當場查扣5條錦蛇、2條雨傘節，市府將在近期內將涉嫌違反野生動物保育法的2名業者移送臺北地檢署偵辦。聯合報系資料照（1992/01/16 洪克紀攝影）