黃色招牌已掛上 臺灣鬆屋「永和首店」最快9月底開幕

▲臺灣鬆屋永和店招牌已掛上。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/臺北報導

繼板橋江子翠店後,日本知名平價牛丼品牌「鬆屋」首度插旗新北市永和區,餐廳已在施工中,而明顯亮眼的招牌已掛上,裝潢工人透露最快9月底開幕。

2018年登臺的鬆屋,主要販售項目有牛肉蓋飯、定食、咖哩、燒肉蓋飯等日式料理,並且不定時推出限定新商品。目前已有10家門市,分別是臺北西門町店、臺北芝山店、行天宮店、新莊中平店、民權西路店、西門武昌店、內湖港墘店、臺北信陽店、士林中正店,以及8月新開幕的板橋江子翠店。

▲臺灣鬆屋主要販售項目有牛肉蓋飯、定食、咖哩、燒肉蓋飯等日式料理 。(圖/記者黃士原攝)

鬆屋永和店是繼新莊中平店、板橋江子翠店後,該品牌在新北市的第3家門市,地點位於中正路上,臨近4號公園,而且離すき家(SUKIYA)永和中正店僅100多公尺,目前店面已在施工中,而明顯亮眼的招牌已掛上,裝潢工人透露最快9月底開幕。

▲大師兄拉麪店「面屋銷魂」插旗永和。(圖/記者黃士原攝)

另外,大師兄銷魂面舖旗下拉麪品牌「面屋銷魂」,繼蘆洲1號店後,第2家店插旗永和區,已於本週一正式開幕。面屋銷魂的拉麪湯頭以濃郁豚骨湯爲底,再加上以數十種蔬果、辣椒及中藥材炒制而成的「靈魂辣醬」,微辛但順口滑潤。除了經典口味,還有黑蒜豚骨、銷魂豚骨、豪華豚骨,以及壽喜燒肉豚骨拌麪(炙燒豬五花搭配可生食級的蛋液),售價180元至230元。

▲「面屋銷魂」只賣豚骨系列拉麪。(圖/取自面屋銷魂臉書)

麪條選用博多細面,Q彈有勁且更容易吸附湯汁,如果一碗吃不夠,面屋銷魂還可無限續面,就怕客人吃不飽。此外,分別以60度、65度低溫舒肥的雞叉燒、豬叉燒,經過特調醬汁滷製,軟嫩而鮮甜,加價50元就能享有雙倍份量。