蝗災時爲什麼不吃蝗蟲,這些蝗蟲難道不能吃嗎?
最近蝗災已經弄得人心惶惶,4000億隻蝗蟲已經到達印度和巴基斯坦,所到之處寸草不留,大有一舉衝入我國之勢。
我國從古至今也有許多關於蝗災的記載,雖然從小沒見過蝗災,但我還是知道蝗災的危害的。
我之前寫過一篇文章,大概意思就是昆蟲因爲他們的繁殖速度迅速,未來或可以解決人類日益加大的蛋白質需求量。
蝗蟲羣便是處於瘋狂繁殖中的昆蟲,屬於節肢動物,就像它們的近親甲殼類動物(蝦等也算節肢動物)一樣富含蛋白質。
另外,蝗蟲不僅蛋白質含量高,而且鋅和鐵含量也高,世界上許多人都缺乏這些礦物質。
從這方面來看,蝗蟲簡直是理想的餐桌美食,但就這次蝗災而言,我們爲什麼不吃光它們呢?
吃蝗蟲防止蝗災
關於靠吃來解決蝗災危害早就存在了,而且做了許多努力,但似乎提倡吃這些蟲子是個艱鉅的任務,就本人而言真下不了口啊。
2004年,兩名澳大利亞農業相關工作人員需要處理一個巨大的蝗蟲羣,因爲它們破壞了整個新南威爾士州的莊稼。
兩人鼓勵當地居民利用好(吃)蝗蟲羣提供的免費而豐富的蛋白質和營養,他們稱蝗蟲爲“天蝦”,甚至還製作了一本同名食譜,因爲這樣看起來更有吸引力。
稱蝗蟲爲“天蝦”並不是他們原創的,幾個世紀以來,世界各地食用昆蟲的國家都在使用類似的術語(這裡就不擴展哪些國家吃蝗蟲了)。
20世紀70年代末,泰國爆發了一場蝗災,當時他們就倡導吃蝗蟲,這一吃便一發不可收拾,蚱蜢和蝗蟲的消費在泰國從此流行起來。
有研究人員提出,如果能夠接受吃蝗蟲,那麼蝗蟲不再是農業害蟲,更不會成爲形成災害。
這次蝗災爲什麼不吃呢?
洪災來的時候,我們是沒法喝完洪水的,或者說我們沒法利用洪災去灌溉作物。
這是因爲當這些災害成規模的時候,就會變得不可控,4000億隻靠吃解決問題明顯不可能。
現在,爲了得到更好的收成,所有農業國家都會使用一些殺蟲劑,這會使許多吃了這些作物的蝗蟲帶有毒素。
另外,當蝗災來臨時,所有地方都會對其採取措施,空中噴灑有害而長效的化學物質是常態,這是用來殺死蝗蟲的,但對我們一樣有害。
所以,蝗災來的時候不僅不可能吃得完,也是不能吃的,因爲很可能是有毒的。
最後
隨着新的蟲害控制方法出現,其中之一是在蝗蟲成羣下降時吃掉它們,當然,這可以不是由我們來吃,我國古時候就有利用雞鴨來消滅蝗蟲的記載。
其實,我們願意的話,食用昆蟲將爲人類解決一部分糧食問題;更重要的是還能改善環境,因爲昆蟲排放的溫室氣體也很少。