吉林洮南種植冰小麥——一年兩收實現增產增效

3月中下旬，吉林省西部的洮南市氣溫逐漸回暖，冰雪加速消融。隨着播種機的轟鳴，一顆顆籽粒飽滿的冰小麥麥種播撒在剛剛復甦的農田裡。隨後，自走式噴灌設備經過，爲麥種灑上水。

“每年3月20日左右，我們就會翻地並播種冰小麥。此時，農田土地化凍至15釐米左右，已經有利於冰小麥發芽出苗，還不影響7月中旬第二茬其他作物播種。”洮南市一家冰小麥種植基地負責人沈軍告訴記者，冰小麥出苗時，野草還沒露頭，冰小麥可以佔據爭奪陽光的生長競爭優勢，田間管理很省心。

作爲一種“種在‘冰’上、收在‘火’裡”的糧食作物，冰小麥顆粒比普通小麥小，出粉率相對較低，但是其麪粉高筋，口感更好。在洮南市聖一金地生物農業有限公司的產品展示大廳，不同規格、不同用途的冰小麥麪粉包裝看得人眼花繚亂。該公司總經理肖威介紹，產品主要是高筋粉和全麥粉，也能加工爲饅頭等麪食，已銷售到長春、北京、三亞等城市，在一些加油站便利店也有售，一斤冰小麥麪粉市場售價在10元以上，依然受到消費者歡迎。

日益升溫的市場行情有力帶動了冰小麥種植。近年來，洮南市冰小麥的種植面積不斷擴大。以沈軍所負責的冰小麥種植基地爲例，今年播種面積已增至15000畝，帶動了周邊280餘戶農民訂單化種植，種植面積達8000多畝。

洮南市向陽街道青松村村民王文光此前多年一直在外省務工，3年前，他回到老家包了20多畝地，主要種植冰小麥。“我是按收購企業的保底訂單種植的，一斤冰小麥訂單價爲1.7元，不愁賣。”王文光說，在冰小麥7月收穫後，田裡還可以種白菜、蘿蔔、芥菜等秋菜，遇到好行情，這部分收入非常可觀。

“我們基地在7月收穫冰小麥後，就立即種燕麥草，10月初將翠綠壯實的燕麥草收割，晾曬合格後作爲青飼料賣給奶牛企業。”沈軍說，一公頃地可出產燕麥草乾草10噸左右，一噸可賣1500元至2200元。

據悉，爲進一步擴大冰小麥種植規模，洮南市將與省內外農業科研院所加強合作，在“一年兩季、雙季雙優”的基礎上深入探索，進一步優化種植模式，提高土地資源利用率，帶動更多農戶增產增收。 （經濟日報記者 馬洪超）