假期實拍！記者探訪這家超火“海淀食堂”——

“這裡出餐很快，現炒的，套餐可以隨意搭餐。”在華光商廈工作的陳女士告訴記者，自“海淀食堂”華光商廈店開業以來，自己的午飯基本就在這個食堂裡解決了，十幾元到二十幾元不等的套餐很是方便快捷，而且就餐區域很寬敞。

71歲的方奶奶家住八里莊北里社區，聽說家門口新開了一家“海淀食堂”，便過來嚐嚐口味。“這裡除了小炒、麪食，還有一些蓋飯、炒餅絲、拌麪，種類很多，口味挺不錯的。”方奶奶對記者說。

10月1日，記者來到“海淀食堂”華光商廈店看到，寬敞的餐區、整齊的桌椅，讓人眼前一亮。上午11點左右，各類套餐小炒已經準備就緒，不一會兒的功夫，窗口前已經排上了隊。

西紅柿炒雞蛋、麻辣豆腐、香菇油菜、酸辣土豆絲、海帶紅燒肉、乾煸四季豆、地三鮮、炒合菜……十幾種葷素搭配的小炒色香味俱全。而隔着透明玻璃，食堂裡面的操作間一覽無餘。記者看到，操作間有炒菜區、麻辣燙食材架、煮麪鍋臺……明廚亮竈，讓食品安全看得見、摸得着。

“國慶假期帶孩子來這邊的商場轉轉，剛好轉到這個食堂看着挺乾淨的，就坐下來吃了。我們點了一份套餐、兩葷兩素28塊錢，米飯還可以免費續。”市民李先生說。

“我今年75歲了，平時做飯不方便，也是聽街坊鄰居介紹過來嚐嚐。現場有工作人員爲我們解釋菜品的選擇和優惠政策，服務很周到。”一位老大爺說道。

在打飯窗口旁，記者注意到，食堂服務員正一邊幫助老年人操作手機掃碼支付，一邊介紹食堂的就餐優惠。“70歲以上的老年人，中午吃套餐是打八折，一葷一素助餐價是16元，一葷二素助餐價是17.6元，二葷一素助餐價是20元，二葷二素助餐價是22.4元。晚上過來吃飯還能再便宜一點，60歲以上的老人直接打七五折。”據華光商廈總經理李國東介紹，目前針對老年人的打折優惠只限於現炒套餐，後期也會酌情覆蓋更多的品類，讓老年人在“海淀食堂”盡享幸福“食”光。

據介紹，海淀食堂華光商廈店佔地236平方米，操作間80多平方米，就餐面積約150平方米，可同時容納150-160人就餐，面向社會供應早中晚三餐。可覆蓋八里莊街道5個社區、3所學校、2家醫院以及多家綜合辦公體和大型賓館。食堂除了現炒套餐，地方風味檔口都是小竈烹飪，也是吸引不少人過來吃飯的一大原因，是食客們的“心頭好”，讓鄰里街坊“胃暖”更“心暖”。據李國東介紹，食堂於9月23日試營業，9月28日正式營業，在國慶假期到來之前已實現約4.8萬的銷售額。正式開業後的銷售同比增長了38%，客流同比增加了約50%，單日最高銷售達8200元。

“在支付方面，目前只支持微信、支付寶等掃碼支付，後續我們考慮增設收銀臺、pos機設備等，確保過來就餐的食客可以現金支付、使用老年卡等。”李國東還表示，在菜單明碼標價規範管理、菜品口感等多方面，“海淀食堂”華光商廈店都在積極做好調查問詢工作，特別是徵詢一些前來就餐的老年人對於菜品鹹淡、價位等方面的意見，方便食堂後期及時做出調整。

據瞭解，今年7月，海淀區“食在海淀 幸福銀齡”養老助餐服務聯盟成立，並率先提出“助餐服務由老齡向全齡拓展，打造全齡全時’海淀食堂’”。截至目前，已陸續開設了“海淀食堂”寶盛社區餐廳、“海淀食堂”超市發玉泉路店和華光商廈店這3家，“海淀食堂”還在持續擴增中，可滿足更多的老年人、上班族、新就業羣體等全齡人羣需求，讓他們在“家門口的食堂”裡體驗海淀的溫度和煙火氣。

“海淀食堂”華光商廈店開餐時間

早餐：8:00-10:30

中餐：10:30-13:30

晚餐：16:30-20:00

地址：海淀區西八里莊阜成路61號華光商廈4層

導航：

記者：闞麗麗

編輯：羅雨涵

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