嘉興130萬畝晚稻收割完成

張應隆

記者12月13日從嘉興市農業農村局瞭解到，目前，嘉興全市130萬畝晚稻已收割完畢。爲確保晚稻顆粒歸倉，今年初以來，嘉興市加大水稻烘乾、大米加工生產設備投入，不斷延長稻米產業鏈條，全力提高糧食生產效益。

12月13日上午，記者來到位於嘉興秀洲區王江涇鎮虹南村的嘉興市某種業有限公司，公司今年種的6000畝單季晚稻已全部收割完畢。眼下，田間已種下油菜、小麥等作物。“今年晚稻的收割時間比常年遲了10天左右。”企業相關負責人沈華中告訴記者，前段時間，根據晚稻收割進度，運輸車輛剛剛從田裡收割下來的稻穀卸下就送進烘乾機，加大馬力烘乾，保證晚稻顆粒歸倉。目前，勤豐種業共配備了28臺烘乾機，日烘乾能力達到600噸。

在今年晚稻收割中，嘉興市農業農村局全力做好農機具調度、機手服務、機收減損等服務保障工作。據統計，嘉興共調度引導外來跨區作業收割機1500多臺套，發佈氣象、交通運輸等信息6000多條。同時，相關部門加大了烘乾設備的投入並做好烘乾安全作業技術指導。目前，全市共有烘乾中心186家，穀物烘乾機數量達1774臺，其中，今年新增烘乾機385臺。“今年嘉興的晚稻批次烘乾能力達到了3.27萬噸，基本滿足了全市晚稻收割烘乾的需求。”嘉興市農業農村局相關負責人表示。

搶收晚稻、及時烘乾、顆粒歸倉的同時，今年嘉興大米的加工能力也進一步提升。在位於嘉興南湖區餘新鎮的浙江某米業有限公司，這兩天，完成了烘乾處理的稻穀被放進大米加工生產線內，經過碾米、磨米、脫殼、篩選等環節之後，晶瑩剔透的大米便順着軌道進入打包機。“今年3月，我們新的大米加工設備全面投產，年大米加工能力達到8.4萬噸。”公司董事長陳強根告訴記者，目前公司一天能生產200噸大米，加工300噸稻穀。在不斷延長稻米全產業鏈的同時，該公司也不斷努力提高稻米附加值，打響了嘉興自己的大米品牌。

據瞭解，近年來，嘉興積極鼓勵稻米產加銷龍頭企業、專業合作社開展水稻全產業鏈經營，由原來的賣稻穀轉變爲賣品牌大米。目前，全市共有優質水稻加工銷售主體111家，形成“嘉興大米”等品牌91個，年銷售大米6.5萬噸，品牌化優質大米的生產規模佔到全市綠色優質稻米生產總量的20%。

值得一提的是，晚稻收割以後，嘉興市油菜、小麥冬種工作也已全面啓動。嘉興市農業農村局相關負責人表示，由於今年晚稻收割時間推遲，農業農村部門也廣泛提醒種糧大戶增加冬種小麥的播種量，並選用氮磷鉀含量高的肥料增加底肥，以便利於冬種小麥形成壯苗。