今天是聖誕節，學會做三樣，嘗三果，快樂享生活！

今天就是西方重要節日聖誕節，西方人過聖誕節就像中國人過春節，也是非常隆重熱鬧。雖然我們不過聖誕節，但西方一些傳統美食也漸漸被我們接受，在製作過程種也會進行改進，如蛋糕、披薩、點心等，很多人都喜歡吃，吃貨們也在不斷研究西點的製作，給生活增添樂趣。今天是聖誕節，學會做三樣，嘗三果，快樂享生活！

一、做三樣

1、甜甜圈

小時候看到過一本童話書，一個小女孩在回家的路上去買甜甜圈的故事，這個甜甜圈長什麼樣一直很讓我困擾，因爲我確實沒有見過，也一直是我的一個夢想。現在自己在家做甜甜圈，分分鐘圓了自己小時候對於甜甜圈的夢想，這款咖啡巧克力甜甜圈非常棒哦。

材料：雞蛋4個，低筋麪粉130克，咖啡粉20克，白糖60克，牛奶60克，黃油30克，白巧克力15g。

做法：1、把麪粉和咖啡粉篩到一起，把雞蛋和白糖放到打蛋盆裡，打發到提起打蛋器，紋路不會馬上消失就好了。2、篩入粉類，上下翻拌均勻，把牛奶加熱，黃油放進牛奶融化後，倒入麪糊中，翻拌均勻，這個過程一定要快，防止消泡。3、把麪糊放入裱花袋中，擠到甜甜圈模具中，擠8分滿就可以了。4、烤箱上下火180度，20分鐘之後，拿出涼透後脫模。巧克力融化，擠到甜甜圈上，凝固即可。

2、薑餅

薑餅是一款著名的聖誕食品。薑餅是一種介乎於蛋糕與餅乾之間的小點心。傳統的薑餅，以蜂蜜、胡椒粒爲材料，又甜又辣，口感刺激。現在的薑餅都經過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當討好。

用料：黃油140克、紅糖100克、雞蛋液30克、蜂蜜25克、姜粉6克、低筋麪粉290克、泡打粉6克

做法：1、將黃油室溫軟化，紅糖過篩，用打蛋器攪拌均勻。2、分兩次加入雞蛋液，打發至順滑後加入蜂蜜攪拌均勻。3、加入過篩的麪粉、姜粉、泡打粉，揉成麪糰後放入塑料袋，用擀麪杖擀成0.8釐米的厚麪皮，放入冰箱冷凍8分鐘。4、用不同的磨具弄造型，烤箱上下150度烤20-25分鐘，視餅乾厚度適當增減。5、剛出爐時軟軟的，不要以爲不熟，拿出來放涼就硬啦，快來一起做吧。

3、披薩

“披薩”是一種由特殊醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙，成爲全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛。秋葵做披薩配上雞肉和早餐腸味道很棒。

材料：披薩皮：麪粉250克，奶粉10克，牛奶80克，白糖20克，酵母粉3克。披薩餡：雞胸肉1塊，秋葵2個，洋蔥1片，早餐腸2根，番茄沙司適量，胡椒粉2克，鹽2克，橄欖油，馬拉里蘇奶酪適量。

做法：1、麪粉加入所有餅皮材料和勻發酵。2、所有蔬菜洗淨，雞肉切丁，放入鹽和胡椒醃漬，再加澱粉抓勻。3、鍋裡放入橄欖油把雞肉滑熟，再把蔬菜切粒快速煸炒，披薩餡料都準備好了。4、麪粉發酵成蜂窩狀，拿出揉好，擀開成圓形，鋪到披薩盤中，用叉子插上孔。5、烤箱200度預熱，先把披薩皮烤五分鐘拿出，抹上番茄醬，加入炒好雞肉，早餐腸，撒上奶酪，再把洋蔥和秋葵撒上，再撒上奶酪，上下火200度烤8分鐘即可出爐。

二、嘗三果

1、蘋果【寓意平安幸福】

蘋果裡面的鉀元素和豐富，和身體裡面多餘的鈉鹽結合之後就可以排出身體，蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。

2、橙子【寓意誠心誠意】

橙子的氣味可以讓人們的心情更美好，幫助人們克服緊張壓抑的心情，而含有的纖維素和果膠物質可以促進腸道蠕動，具有潤腸通便排毒的功效。吃1-2個橙子，或喝三杯橙汁可以降低心臟病。女性多吃橙子還可以減少膽結石的發病率。

3、百香果【寓意百年好合】

百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液。百香果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。

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