京都一房難求...京町屋活化爲民宿　日學者暨大論壇分享永續作爲

▲暨大辦理國際論壇推廣永續旅遊到鄉村，臺泰日三國熱議綠色經濟與創生。（圖／國立暨南國際大學提供，下同）

記者高堂堯／南投報導

爲將國際思維ESG（環境、社會和公司治理）概念，具體在地實踐於臺灣的鄉村旅遊與地方創生上，國立暨南國際大學日前偕同臺灣鄉村旅遊協會，邀請日、泰學界人士舉辦「鄉村旅遊與地方創生ESG永續新航向」國際論壇，吸引超過150位關注休閒農場、觀光產業與永續發展的民衆與會。

暨大表示，該論壇聚集國內外卓越的專家學者，分享泰國綠色旅遊經濟、日本地方創生策略等國際經驗，以及臺灣的頭城休閒農場永續經營和暨大USR社會責任實踐的案例，對於疫後經濟發展與永續理念進行交流分享。​日本龍谷大學教授金紅實以日本京都的京町屋爲例，說明地方創生與永續理念如何振興地方產業；他指出，作爲歷史名城與觀光勝地的京都，每年涌入大批遊客，讓住房始終供不應求，又受限於建築法規日趨嚴格，以及諸多歷史建築文物的保護政策，導致一房難求；政府因此從政策法令上推動地方創生與永續理念，將大批閒置的京町屋改造爲民宿經營，同時避免傾倒毀壞、達到保育活用，也滿足大批旅客的住宿需求，達到政府、業主、旅客三贏和永續發展，很值得臺灣諸多擁有歷史建築或遺蹟的城市參酌。

​泰國清邁大學農學院副院長Kesinee Gatphayak則分享該國打造綠色旅遊經濟的政策作爲：政府爲迎合疫後「親近土地、友善環境的低碳旅行」之全球觀光新趨勢，積極推動永續旅遊發展，並以鄉村旅遊爲核心：結合道地美食、規劃返樸歸真的村落生活體驗、歷史人文導覽、接觸友善當地風情及參與低碳環保活動等深度在地行程，亦即因應氣候變遷而充分結合智慧觀光，運用創新科技推廣在地經濟、環境保育及文化傳承，透過永續發展行動策略，讓全球旅客認識泰國的無窮魅力。已有40年曆史的臺灣頭城休閒農場副總經理卓志成表示，爲迎向國際、展現出嶄新風貌，從循環農業與善的循環的永續發展理念爲出發，思考如何爲土地、農夫、在地社區以及夥伴能力加值爲目標，在廣達120公頃場區執行林相更新、循環農業，設置有機菜園2公頃，覆育獨居蜂、臺灣藍鵲、山豬等臺灣本土昆蟲、鳥類與哺乳動物，並以農場蔬食搭配在於漁港等農漁特產創作的綠色餐桌上，用低碳里程食物表達對土地的善意，透過ESG遊程設計生態環境探索、社區農漁生產者的探訪學習，共享社區資源、帶動地方經濟，同時也體驗臺灣山海自然資源的豐富性，農場也成爲首位獲得「2023全球百大綠色旅遊目的地最佳故事獎」的臺灣得主。暨大管理學院院長張衆卓表示，該校協助輔導原鄉部落種植咖啡，強化咖啡產業與觀光產業等特色產業羣聚並開拓其創新成長動能，同時整合農村伴手禮的品牌行銷及休閒農業體驗，導入數位技術與人才培育厚實產業價值鏈基礎，同時開展臺日、臺泰間的大學地方連結與社會實踐聯盟的延續與強化，讓地方產業與永續發展得以異地場域實踐；臺灣鄉村旅遊協會理事長林劭潔總結指出，這項論壇因應後疫情時代的發展，取得深化臺、日、泰等大學間的合作共識，建立國際人才培育機制，並借鏡臺日經驗前進東南亞市場實現的異地實踐目標，共同推動產官學研等各界對永續發展的落實。